４月レッスン最終日！

さくらお菓子教室４月レッスン最終日。
お客様は、Ｔさん親子様２名。お仕事休み、学校休みの土曜日、レッスンへのご参加ありがとうございます！

今日は私も含めて３人。スペースも器材もあるので、4年生となったＳちゃんもパイ生地伸ばしから
しっかりとレッスン参加
自分用のポワソンダブリル＆シュガーパイを製作！
お父様がカスタードと生クリームのコンビがお好きと言うことで、
目玉用のクリームが気持ち多めにあるので特別仕様のポワソンダブリルを！

家族それぞれの好みに仕上げられるのも手作りならでは

人数が少ないからと気を抜くとまたもや時間が遅くなるので、てきぱきと作業を進めて時間内に
ティータイムへ
Ｔさん、片付けがたくさんあってお疲れのことと思いますm(__)m

試食のお菓子も美味しくお母さんたちはおしゃべりが楽しいけど、
「ひま～！」と呟くＳちゃんの為にさっさとティータイムは終了です(笑)

お母さんと一緒のお菓子教室、いつまで来てくれるかわからないけど…いつまでも来てね

４月レッスン、たくさんのご参加を頂きありがとうございましたm(__)m
季節が過ぎるのは早く、桜も終わり次は新緑の美しい５月
気持ちの良い季節を楽しみましょう～


♪～♪～♪　お　知　ら　せ　♪～♪～♪

　期間限定カフェ「喫茶去日和」（きっさこびより）　
４月１４日（金）１５日（土）１０：００～１６：００
豊岡市元町「えんなす」様にて　詳細は　→　喫茶去日和
　　＊たくさんのご来店ありがとうございました。
　　　　　　　心よりお礼を申し上げますm(__)m

　さくらお菓子教室　
お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆　　　

４月レッスンメニュー　「ポワソンダブりル」＊魚の形をしたパイ菓子＆「スティックパイ」
４月１７日（月）予備日
　　１８日（火）終了致しましたm(__)m
　　１９日（水）終了致しましたm(__)m
　　２０日（木）終了致しましたm(__)m
　　２１日（金）終了致しましたm(__)m
　　２２日（土）終了致しましたm(__)m
　　
５月レッスンメニュー　「ピスタッチオダコワーズ」＆「企画中」
５月　８日（月）空席１
　　　９日（火）お陰様で満席ですm(__)m
　　１０日（水）空席１
　　１２日（金）空席２＊都合により９：３０～
　　１３日（土）空席２

６月レッスンメニュー　「企画中」しばらくお待ちくださいm(__)m
６月　１日（木）空席１
　　　２日（金）予備日
　　　３日（土）空席４
　　　５日（月）空席３
　　　６日（火）空席３＊都合により９：３０～

レッスン料　　３５００円（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　＊１２月のクリスマスケーキのみ４０００円

開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　各日ともに午前１０時より

お申し込み　　電話0796-23-7445　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m

　コープカルチャー豊岡　一日講座　
レッスンメニュー「苺のタルト」　
５月１９日（金）２０日（土）　１０：００～１２：４５
参加費３５００円　（レッスン・レシピ・ティータイム・お土産込）
ご自身で製作したタルトはお土産となります　詳細は　→　☆

お申し込みは
コープカルチャー豊岡　　電話０７９６-２３-０８０８　
１０：００～１７：００（水・日・祝休館）


　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。


いつも読んで下さりありがとうございます。
感謝を込めて♪　

4月レッスン４日目！

　　　～　２杯目のお茶！　～


さくらお菓子教室４月レッスン４日目！
お客様は４名様。本日も満席。ありがとうございます

レッスンは、ハイスピードで順調に

今日は初参加の方がお二人様。ようこそいらっしゃいました
勝手の分からない場所で、次々と作業が続き…
「お菓子教室」の優雅な雰囲気とは程遠い…
いつもはもっとゆったりとしております。
これに懲りずに次のレッスン参加をお待ちしております

慌ただしい作業の後のティータイムは、のんびりと
皆様、豊岡・城崎・香住と但馬各地よりのご参加ですが、お商売つながり、
子供さんつながりと色々とつながっていて、話題も多岐に

お菓子教室はお菓子を習いに行く場所ではありますが、出会いの場所でも！
素敵なお付き合いにつながりますように

今月２杯目のお茶は、美味しい物友達のＴさんからのお土産！
名前から甘い苺の香りの紅茶と思ったら…
ローズヒップの酸味の利いたハーブティー
私はこの酸味が苦手ですが、お好きな方もたくさんおられて。
やはり嗜好の好き好きは様々ですね～。
美容と健康のために頑張って飲みます

レッスンは明日が最終日

４月レッスン３日目！

　　　～　こちらも好評！　～

さくらお菓子教室４月レッスン３日目！
お客様は４名様。本日もお忙しい中、レッスンへのご参加ありがとうございますm(__)m

本日もレッスンはハイスピードで
それでも４人となると、何かと待ち時間も長くて…

Ⅰさんが「気持ち早く帰りたいです」とのことで、他の３名様が気を遣って下さり
片付けはものすごいスピードで！！！
何とかティータイムをご一緒出来ました

ポワソンダブリルが可愛すぎて、紹介ができていませんが、もう一品の
「スティックパイ」も好評です！
魚の真ん中をくり抜いた丸型は砂糖をのせて甘いパイに！
ヒマラヤ岩塩とコショーを使って、棒状に仕上げたスティックパイは
ワイン合う大人な味で、皆さん自分の好みで！ご家族の好きなものを！と
それぞれの味を作っていただいております！

レッスンも忙しいけど、試食の準備に追われます
パイ菓子は何と言っても出来立てが美味しいので、
前日仕込み＆当日の焼き上げ＆仕上げとフル回転

ラスト２日間。がんばります～

４月レッスン２日目！

さくらお菓子教室４月レッスン２日目！
お客様は、３名様。お忙しい中、ようこそお越し下さいました

昨日は終了時間がかなり遅くなったので、手順を組直して…
それでも終了予定時刻１時には、おしゃべりが足りない程度。
話題は、お菓子に山・子供の話、色々と

魚の目玉に四苦八苦(笑)
生クリームの大きさや形など、ちょっとしたことで表情がかなり変わるので
最後のさいごまで気がぬけません

試食のポワソンダブリルは、丸型で！（トップ写真）
魚の形にカットするのに手間がかかり…
目玉を付けるだけで、丸だけど魚っぽくなります

今日も３名様参加で、スペースが余分に使えて、大・小３匹のお土産が！
ご家族と楽しみ、お友達にもプレゼントできそう。
お菓子を通じて、喜びの時間が増えますように

レッスンは明日へ続く


♪～♪～♪　お　知　ら　せ　♪～♪～♪

　期間限定カフェ「喫茶去日和」（きっさこびより）　
４月１４日（金）１５日（土）１０：００～１６：００
豊岡市元町「えんなす」様にて　詳細は　→　喫茶去日和
　　＊たくさんのご来店ありがとうございました。
　　　　　　　心よりお礼を申し上げますm(__)m

　さくらお菓子教室　
お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆　　　

４月レッスンメニュー　「ポワソンダブりル」＊魚の形をしたパイ菓子＆「スティックパイ」
４月１７日（月）予備日
　　１８日（火）終了致しましたm(__)m
　　１９日（水）終了致しましたm(__)m
　　２０日（木）お陰様で満席ですm(__)m
　　２１日（金）お陰様で満席ですm(__)m＊都合により９：３０～
　　２２日（土）空席３
　　
５月レッスンメニュー　「ピスタッチオダコワーズ」＆「企画中」
５月　８日（月）空席２
　　　９日（火）空席１
　　１０日（水）空席２　
　　１２日（金）空席２＊都合により９：３０～
　　１３日（土）空席３

６月レッスンメニュー　「企画中」しばらくお待ちくださいm(__)m
６月　１日（木）空席３
　　　２日（金）空席４
　　　３日（土）空席４
　　　５日（月）空席３
　　　６日（火）予備日

レッスン料　　３５００円（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　＊１２月のクリスマスケーキのみ４０００円

開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　各日ともに午前１０時より

お申し込み　　電話0796-23-7445　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m

　コープカルチャー豊岡　一日講座　
レッスンメニュー「苺のタルト」　
５月１９日（金）２０日（土）　１０：００～１２：４５
参加費３５００円　（レッスン・レシピ・ティータイム・お土産込）
ご自身で製作したタルトはお土産となります　詳細は　→　☆

お申し込みは
コープカルチャー豊岡　　電話０７９６-２３-０８０８　
１０：００～１７：００（水・日・祝休館）


　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。


いつも読んで下さりありがとうございます。
感謝を込めて♪　

４月レッスン初日！

さくらお菓子教室４月レッスン初日！お客様は３名様

先月、引っ越しされたＩさんが、遠路はるばる姫路から初参加！
有難いことであります～

レッスンは順調に！ですが、パイ生地製作・伸ばし・魚型にカット・ステックパイの製作
カスタードクリーム作り・フルーツカット・盛り付け仕上げと、たくさんの
作業があり、ティータイムにたどり着くまでかなり時間が…

明日からは気合を入れて進行しなければ！

今日は３名様参加だったので、本来なら大小の魚２匹（？）のところ
スペースを詰めてお１人様、大１匹小２匹、合計３匹のポワソンダブリルが完成
お子様の居られるご家庭はお土産を見て「すご～い！」の歓声が聞こえてきそう
楽しいティータイムをお過ごしくださいね

レッスンは、明日も続きます