作りおき利用の朝ごはんと アボカドの一番好きな食べ方 すこし年賀状ブルー

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
きのことちくわのきんぴら

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
ピーマンとじゃこのオイル煮




飯島奈美さんのレシピのきんぴら
調味料の配合もいいし、
棒状のごぼうの歯ごたえが　お気に入りです。
切って水に漬けて売っているごぼうを使いました。



アボカドのライムとお砂糖かけ
アボカドにライムを搾ってグラニュー糖をかけて食べるのが好きです。
グラニュー糖は　糖質とカロリーが心配なので
ラカントを使いました。
アボカドトーストも好きだけど
ライムかけアボカドも　甲乙つけがたいほど好きです。
レモンほど　刺激がなくて柔らかな酸味　ライムならではです。
と　ここまで書いてたら　いやいやバジルさんに　教わった
マヨ　ポン酢　ワサビ和えも　美味しすぎです。
この3つのアボカド料理　絶対おすすめです。








ここから先は　ブルーなんで　スルーしちゃってください。

今年も　年賀状の季節になりましたね。
郵便局員さんが　配達のついでに
年賀はがきを買ってくださいとか
スーパーで郵便局の出張販売見かけるようになりました。

毎年のことだけど
何を書いていいのやら
新年に向けて　抱負も希望も野望もない私は
考えるだけで　毎年ゆうーつ。
家族旅行　行きましたなんて　報告もなし、
惰性で　適当な年賀状を書いて　投函して終わるんだろうな～

黛まどかさんの　B面の夏という句を読んでから
いわば　今はB面の人生だよなとか
ユングのいう人生の正午過ぎちゃったよって
考えて　ますます年賀状が憂鬱です。