7月30日の作り置きと31日の朝ごはん そしてカツ代さんのとき鶏

7月30日の作り置きは

初挑戦
別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
おいしくて太らないおかず編より
みそ風味のラタトゥイユ

リピ決定です。
味噌とトマトは相性抜群。

小林カツ代さんの
とき鶏

30年以上前から作っているとても便利で簡単な作り置きおかずです。
ケンタロウさんもこれで育ったのかなと　思いが巡ります。
残念なことに　レシピをインターネットで一般公開されていないようなのに
すぐにレシピが検索で見つかります。
著作権無視のいい例です。

カツ代さんの代表レシピを載せた本にはたいてい載ってますから
ぜひどうぞ。覚えやすい配合です。



よく31日は　作り置きを利用した簡単朝ごはんでした。
ロールパンにとき鶏を挟んでます。
静岡のスイカ！