春キャベツ、焼くだけ？？

桜が満開になりましたね。

今年は春が遅いと思っていたのに

急に春がやってきて、ピンクがもういっぱい



カメラを持って出かけるようにしてます。

まだまだへたくそなんですが、

何とか「桜」を上手く撮りたい私です。




仕事も少しづつ慣れてきて、

ただ、通勤が遠くなった分、

ガソリンが…今高いんですよね


少しくらいの通勤費をもらっても、

この高さなら、ああ、赤字だよなあ。






で、話は急に料理になります。




今や春の野菜がたくさんスーパーに並んでいますね。

「春キャベツ」美味しいですよね。




キャベツを大きく「くし切り」にします。

フライパンで焼いて、塩、こしょうするだけです。


ふたをして、少し蒸した方が甘味が出て美味しくなります。



こんな簡単な調理法で、一品出来るなんて

ちょっとラッキー





「スナップえんどう」も今の季節ですね。






キュウリの「浅漬け」です。


ドレッシングをいつも買い忘れ、

家族のひんしゅくを買ってます





「だいこん、にんじん、水菜」の

ゴマドレッシング合えです。



我が家にしては、野菜がいっぱい。


何を隠そう、冷蔵庫掃除なんです。





メインは「カレー」です。

父さん作です。



人に作ってもらう食事はいいですね



ああ、私も「料理上手な奥さん」が欲しいな



ご飯を食べ終わると、もう８時過ぎるもの。

主婦は大変だ









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