カニはもう飽きたわ！

もう、こんなタイトルを書いたら、みんな嫌味だと思うわなあ？

でも、そうなんです。

私が住んでいる市は、港町で「カニ」で有名なんです。

なので、「カニ」はもらうものだと思っているんです。

もちろん、買うこともありますが、まあ割と安く手に入ります。

ただし、高級なものは食べれませんよ。

魚市場で、セリ落とされた高級カニは、首都圏とか、関西地区の高級料亭に行くのですから。

地元の庶民が食べるのは、カニでも、「赤ガニ」といって、種類の違うカニなんです。

近所に魚卸しの職場に勤めている人がいたら、まあこの時期、カニをいただきます。

この日、もう晩御飯は用意できていたのですが、カニが急遽メインディッシュとなりました。

もう、せっかく作ったのに。

松葉ガニという、本当に美味しいカニは、今や高値の花となり、

庶民には、なかなか食べれません。

もちろん、地元でも食べる人もいるのですが、一度「松葉ガニ」を食べたら、安いカニは食べれなくなります。

ああ、残念です。

話変わり、「台湾カステラ」を作りたくて、Cottaさんに材料を注文しました。

メレンゲを泡立てるための新しいボウルも買いました。

オーブンで、湯せんをして焼くので、ホーローの型も買いました。

が、仕事が忙しくて、なかなか作れません。

相変わらず、惣菜パンのレパートリーは増えません。

焼きむらがあるのも、素人のご愛敬です。

何年、パンを焼いているんだろう？

まあ、美味しいから許そう(笑)

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