昨日の治療で今日はスムーズ
金子です
良い感じ
昨日休みで時間があり
今週末の金栗に向けてめちゃくちゃ緊張してました
多分昨日がピークです笑
今日の午後は快調に身体が動き良い感じ
しかも程よいだるさがあり
良い感じに調整できそうだなぁと思っています
調整している時に思うのが
正解を求めすぎない
ある程度の道筋を決めて
あとは都度修正を加える
現状把握を短い間で定期的に行うことで
あれ？なんかおかしい、、、
が早い段階で修正できるので
大きく道を外れることがありません
大きな外力が加わったら別ですがね、、、
ぬか漬けの製品開発に携わっている人の話で
問い合わせで多いのが
〇〇をどれくらい漬けたらいいのか
ということ
漬ける食材の大きさや水分量、湿度や温度で変わってくるものなので何とも言えないらしいです
ただ問い合わせる側の心理もわかります
やるなら美味しいのを作りたいですもんね
ただ細かな変化を楽しんで肌感で覚えていくのも楽しいのではないでしょうか？
肌感さえ掴めば色々な応用も利きます
何かと正解を求め、常に正しくあろうとすると身動きって取りにくいなぁと感じました
それよりも
失敗してもどうにかできるからやってみよう
と失敗のコストを考えた上で飛び込んでいきたいと思います
なので
色々なアンテナを張って調整していきたいと思います🙋♂️
いいこと書いたえらい
笑笑
それでは💤
