ポンプ・ア・ユイル

　ポンプ・ア・ユイルは、南フランス地方の「グロ・スペ」（盛大な夜食）と呼ばれるクリスマス
イブのディナーの時の１３種類のデザートの一つです。言い伝えでは、キリストがパンをちぎって
分け合ったことに見習って、このパンはカットするのではなくちぎって食べないと、次の年には、
不幸に見舞われるそうです。ちぎって、クリームやジャムを塗って食べると美味しいですよ。

成形

焼き上がり

もう一つ、「アイシングクッキー」クリスマスバージョンを焼きました。