大野湊神社

　ご縁があって息子夫婦が式をあげた「大野湊神社」に数年ぶりにお参りをしてきました。この
神社は毎年５月中ごろに「神事能」を奉納することで有名な神社です。境内には立派な能舞台が
あり、「神事能」は金沢市の無形民俗文化財に指定されているそうです。また、ご祭神に「猿田
彦大神」が祀られていることから、「導きの神」とされ、迷いや悩みが生じたときには正しき道
をお示しになられ、また目的達成にむけて力をお貸しくださるとのことですから、なにかのおり
に一度お参りされてはいかがでしょうか。

誕生会

　孫が３才になりました。今日、孫の家で誕生会が開かれ、ジイジ、バアバも招待されました。
東京の方から父方のジイジ、バアバ、パパの妹さん夫婦と１才１０ヶ月の娘さん（孫のいとこ）
がお祝いにこられ賑やかな誕生会になりました。メインはバースディケーキ、デコレーションは
孫の好きな「仮面ライダーゴースト」と敵役の「スペクター」だそうで、大喜び。なかなか食べ
ようとは言いませんでした。皆からプレゼントをもらい、ご機嫌さんの一日でした。

オレンジと人参のジャム

　オレンジの皮の中わたを取り、小さくきざんで鍋で煮ます。二回ほど煮こぼして苦味をとります。
その後、薄く切った人参と砂糖をいれ煮詰めて作ったジャムです。パンにのせ頂きましたが、なか
なかの味と食感でくせになりそうです。

干し野菜

　越冬し食べきれない大根がまだ沢山あるので、「干し大根」に挑戦してみました。干すと甘み
が増し意外と美味しくなります。「たくあん」とはまた違い簡単にできるので重宝しています。
ただ、お天気に左右されるのが難点です。

庭の雪割草、今年も咲いてくれました。写真よりもう少し濃い紫色をしています。

菜の花

　暖かくなり菜の花が咲いてきました。さっそく摘んで「和え物」にしたり、「おしたし」にし
たりして春を味わっています。見た目より柔らかくて美味しいですよ。