子供達が帰ってきました。今年も長男のお嫁さんが「ます寿司」を
お土産にもってきてくれ、皆でおいしく頂きました。このお寿司は
射水市の産ですが、しっとりとしてお米も美味しく好きなます寿司
の一つです。昨年は売り切れで食べる事が出来なかったのでなおさら
美味しく感じました。来年もよろしくお願いします。
今年の門松は主人の手作りです。昨年頂いた「竹工房」に弟子入りし
作成したものです。竹の切り口など細かいところはまだまだですが
それなりに格好がついています。最近は何処にでも飾れるように
このような形が人気だそうで、正月がすぎれば「花器」にも利用
できるようです。
今年のクリスマスケーキです。スポンジには抹茶をいれ
「苺」をはさみ、ピンクのクリームでリボンをあしらいました。
あまり甘くなく大人の味に仕上がりました。
おまけ
庭のバラがまだ蕾をつけていました。雪になってきましたので切り取り
家の中にいれたところ御覧のように綺麗に咲いてくれました。
品名はわかりません。近くの高校がまだ農業高校時代に頂いたものです。
四季咲きのバラでいつも楽しませてくれています。
ケーキを焼きました。久しぶりに「苺」を使いました。土台には
チョコレートを使いあっさりとしたクリームで仕上げました。
デコレーションしだいで「バースディーケーキ」にも「クリスマスケーキ」にも
なります。
ブログを始めてはや１年が過ぎました。この記事で１０５件目となります。
振り返ると「食べ物」の記事が多くチョット反省。ともかくも日記代わりに
続けて行きたいと思っていますのでよろしくお願いします。
パンを焼きました。
ミックスフルーツも粉と同量入れた豪華なシュトーレンです。
２～３月は保存がききます。一ヶ月後が一番の食べごろ、
紅茶のお伴に最適です。
ミルクロール
アレンジでベビーリーフをいれました。
生地は手でこねました。焼き上がりはいがいと
柔らかくふっくらと仕上がりました。
