クリスティヤン・アマンド

「クリスティヤン・アマンド」を焼きました。アマンドとはアーモンドだそうです。
　美味しいケーキですが、主人は食べれません。８月に入ると、孫達がきます。ケーキはその時用に保存しておきます。
「えーーッ！そんなに置けるの、駄目じゃない」　「ちゃんと保存できるんです」

一緒に教室にいっているお友達が、お庭で丹精こめ育てている「バラ」を
教室へ持ってきてくれました。奇麗だったので背景にしてみました。

ブラウニー

　抹茶ブラウニーを焼きました。
写真では大きく見えますが、１０ｃｍ角の大きさです。生地にはホワイトチョコと抹茶、上にはクルミを
のせました。見た目は地味ですが、皆さんの評価はＡＡでした。

庭の「鬼ユリ」

くず餅

　くず粉が手に入り、友人と「くず餅」作りをしました。
関西風がこちらの主流、透明感のあるくず餅です。きな粉や黒蜜でいただきます。

ブラックベリー

　ベリーが実ってきました。いっぺんに熟しません。黒くじゅくしたものから採って保存しておきます。
一度は衰えたベリーなのですが、復活してきました。結構強い「樹」なのですね。
　このベリーの樹は二代目か三代目、今はプランターに植わっていますが、しっかりとしたところに
移してやりたいと思っています。

梅ゼリー

　友達から「梅ゼリー」をいただきました。「青梅色」とでも表現すればよいのでしょうか、きれいで涼しげな色の
ゼリーです。梅の実も入っていました。梅雨時に爽やかな余韻をのこしてくれた夏菓子、和菓子屋さんの作だ
そうです。

　我が家の「ひまわり」です。雨にたたかれ少し元気がありません。