花もち 2014年12月31日 | 趣味 迎春の床飾りに「花もち」を作りました。餅は自家製、枝は庭の ねこやなぎをつかいました。鏡餅とのバランスをとり少し小さめに 作りましたが雰囲気は出ているでしょうか。 皆さん、年越しそばはすみましたでしょうか。良いお年をお迎え 下さい。
正月飾り 2014年12月29日 | 趣味 主人に竹で花器を作ってもらい花をデコレーションしました。残念ながら デコレーションは私の作でなく、甥のお嫁さんにお願いしました。思って いたより豪華な正月飾りになり満足しています。玄関には、竹の二重切りに 松、梅、南天、葉ボタンを活け門松を作り、お正月を迎える準備が整いました。
生菓子 2014年12月27日 | 趣味 友人から可愛らしい生菓子を頂きました。襟巻をしベレー帽をかぶった「雪だるま」です。 食べるのが惜しくなり写真を撮ってみました。味見は少しおあづけ、溶けてなくなって しまわないことを祈ります。
ブッシュ・ド・ノエル 2014年12月25日 | 趣味 クリスマスの定番、「ブッシュ・ド・ノエル」を作りました。今回は ホワイトクリスマスにちなみホワイトチョコレートを使って白く仕上げました。 丁度、息子夫婦が孫をつれ帰っていたのと、甥っ子夫婦が孫のお祝いに 来ていたので、6人で頂きましたが食べきれませんでした。 孫は初めてのお国入り、暫くこちらで過します。お父さんは仕事でいないので お風呂当番はじいちゃん。おとなしく入ってくれて一安心です。
ダッチブレッド 2014年12月17日 | 食・レシピ 今月のパンはシュトーレンとダッチブレッド。 シュトーレンは先日載せましたので今日はダッチブレッドを紹介します。 表面のひび割れがトラ模様のようだということでタイガーブレッドとも。 外はカリッ、パリッとしたほんのり甘い皮のパンです。 おまけ 「クグロフショコラ」 溶かしたチョコレートをクグロフ型で焼いた可愛いミニケーキです。 粉砂糖をふりかけ、ひいらぎを刺すとクリスマスバージョンになります。