塩パンと白パン

今流行りの「塩パン」を焼きました。酒粕で練りこみオリーブオイルを塗り、上から能登の塩を
ちらしました。

白パンは久しぶりに焼きました。半分は無地、半分はクルミを入れ焼いてみました。
クルミ入りは、食感が心地よく美味しく仕上がりました。

軽井沢のガーデン

こちらのバラは一段落、軽井沢はこれからと聞き「軽井沢のバラ」を観に日帰りドライブに友達
と行って来ました。目的地は行ってみたいと思っていた「軽井沢レイクガーデン」。軽井沢ＩＣ
から１０分程度のゴルフ場や別荘地にかこまれたガーデンです。もちろんバラがガーデンの中心
ですが、花フェスタ等のバラ園とは趣が違い、色んな種類の花木、石造りの橋や小さな池を配し
た造りが新鮮なガーデンです。訪れた方達もバラや他の花々、水辺の植物などをゆっくりと楽し
みながら散策しておられました。
お目当てのカフェは貸し切り、レストランはまだ開店前でガーデンを眺めながらのティータイム
は残念ながらＮＧでした。
カフェでのティータイムはもちろんですが、ガーデンのほうも何度でも訪れたくなる「軽井沢」
でした。

もう一つのガーデン「タリアセン」のイングリッシュローズガーデンで見つけた
カエル（？）とネズミ（？）のカルテット。

バラのフェンス

車庫の側面が寂しくてバラを這わせたいと思い柱間に柵を主人に作ってもらいました。
アルミ材では味気ないので木と竹を使ってもらうことを希望。色々検討していたようで仕上がり
は写真のように柱間に木枠をはめ込んだ形になりました。後は自由に手足を足してゆけば良いみ
たいです。枠だけではつまらなくて上にもう一つ三角のモニュメント（？）を造ってもらいまし
た。とにかく車庫本体にボルト留め等はしないので苦労した模様です。台風をのりきれるかが問
題ですが・・・
バラが順調に育ち来季に沢山花が咲いてくれることを祈っています。

バラも一段落、花を切り水盤に浮かべてみました。

卵のお店

「Ｇａｒｄｅｎ　ＦｕＦｕ」の帰り、「フェルベール」でランチをしました。
このお店は「卵」に特徴があって、プリンやシフォンケーキなどお菓子が美味しいお店です。
「卵」がうりだけに、ランチを注文すると「ゆで卵」と「温泉卵」がまずでてきました。スープ
も「卵スープ」、「卵」尽くしで「卵」好きにはたまらないお店です。
お店の建物はクラシックな建物で、中も落ち着いた雰囲気の作りでした。
デザートには、一押しのプリンを頂きました。甘さも控えめで、くどくなくしっかりとした食感
で美味しかったです。アイスも美味しかったですよ。

Ｇａｒｄｅｎ ＦｕＦｕ

昨年に引き続き、小矢部市の「さいとう」さんのお庭を拝見してきました。バラの時期に
一週間ほどオープンガーデンを行っておられます。毎日沢山の人が見えられるようで、友達や
ご近所の方がボランティアで駐車場の整理やら案内役やらをしておられました。昨年のバラは
少し寂しかったのですが今年は賑やかに咲いていました。また、新たにガーデンを広げられ
トータル１０００坪ほどになるそうです。今年は、ご主人作成の立派な「表札」が建てられて
いました。これからも、丹精された綺麗なお庭をお願いいたします。