貝の仲間

先々週のある日、有給を取ってエスカルゴを食べに行って来ました。
世界で唯一エスカルゴのブルゴーニュ種の養殖に成功した方がやっている『エスカルゴ牧場』ってのが三重の松阪にあるので行きたいと、ずっと思ってたんですが『一人じゃあなぁ』って躊躇ってたんです。
そしたら、おかひなこさんが『私もずっと行きたいって思ってた』って言ってくださったので、一緒に行けることに。

美味しかったです。
写真は１番美味しいと思ったココットです。
そして、社長さんは熱かった（笑）
開拓者ってのはああじゃないとね。
ただ、周りの人は大変だろうなぁ、って思った。
つまり、そんな方だった。

そして、奥さんにイロイロ伺うと（だって絶対採算取れてないような気がしたんだもん）やっぱり『かたつむり』だと思われて、最初の一回を来てくれないって言ってました。
エスカルゴは『かたつむり』ではなく『貝』の仲間なんだそうですよ。
まあ、どー見ても『かたつむり』なんですけどね。