新鮮ならでは

ここのところ喉がゴロゴロして風邪の引き始めかもしれない、
早目に風薬を飲んで、モーニングの釣りも自重しているのね、

だから魚が切れてるんだけど、今朝、また漁師さんからコノシロを貰ったよ、

魚を捌き終えて内臓から取り出したのは

卵と白子だよ

まだ最盛期じゃないけど随分大きくなったし数もあるからそこそこの量になります。

コノシロは小骨が多いから煮ては食べれないけどこれは大丈夫(^_^)v

甘辛くコロッと煮付けちゃいます

美味いだぜ(^_^)/

痛風持ちには目の毒な料理だね


PS
昨日お伺いを出したBBQの日程だけど、そう言えば大御所すぎなりさんと２日って決めてたんだった！

５月２日にやりまーす。

詳細は「伸ちゃんの海　掲示板」にて