潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

毛嫌いしちゃ嫌だよ~

2017年01月05日 14時40分59秒 | 発見
1月2日に友人から頂いたワラサの中から出て来たぞ!

それがこれ

ブリ糸状虫

一昨日は刺し身にしたんだけど気が付かなかった。

太平洋側の天然ワラサは脂の乗りが少ない割に足が早いんだよな、
刺し身は釣った当日か翌日までが限界だね、

それ以降は照り焼きがお勧めなんだ。

昨夜残った柵を照り焼きにしようとラップから出したら抜け出てた。

これって天然物にはよく居るんだよ、
(特に水温の高い太平洋側に)
アニサキスなどと違って、別に食べても害はないから大丈夫、
まあ、身の中のミミズの様なものだよ、

血合いなどの赤身部分に多いね、


集めれば釣りのエサになりそうだな(^◇^)

コメント (2)
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