お鍋だよ、

毎晩の冷え込みがきつくなったね～
年間通して一番寒い頃かな、


昨日収穫したヒラタケだよ

手の大きさと同じくらい
大きいよね(＾◇＾)


昨夜も冷え込みがきつくて寒かったなから「鍋にしようか？」って事で…

早速キノコ鍋

ここに白菜をどっさりぶち込んで、お肉はホルモンとカシワだよ、

ヒラタケはやっぱり少々時季外れなんで香りが少ないな、
でもその分食べやすくて、あまりキノコが得意じゃない息子も食べられたみたい。

歯ごたえはシャキシャキして

まだ沢山余ってるから天ぷらかな、
後はいろんな料理の脇役で使えるよん。