潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

小さな箱もお気に入り

2024年02月21日 13時56分32秒 | 

すっぽり身体が納まる段ボール箱に

しばらくこうして身づくろいをしていました。

珍しくカメラ目線を向けてくれたよ、

 

本日の魚太郎偵察、

何かお値打ち品は出てるかな?

地物が少ないなあ・・

豊漁じゃないのか、平日だから仕入れを抑えているのか…

 

何も買うつもりは無かったけど地物産の小鯵が出てた。

地元産はお安いのだ!

運搬費が抑えられるからね(^_-)-☆

 

これは底引き網に入ったアジなのだ。

サイズが小さいから鱗が擦れて取れちゃうの、

見栄えが悪くなるから刺身には不向きと思っちゃうよ、

でも鮮度は良いんだぜ、エラの内側も赤みが強いし、捌いて内臓を取り出してもドロドロになってない。

 

脂のないアジだけど、無類のアジ好きな伸ちゃんはつい、買ってしまった。

家に戻って何匹あるか数えてみたら19匹もあるじゃん。

きちんと塩水処理をしてお刺身にすれば2日分だ!

1皿100円の刺身盛り(^_^)v

 

 


コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 砥げば切れる | トップ | 遺伝子が残っているから、 »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

」カテゴリの最新記事