フエダイの刺身と炙り

昨日のフエダイは刺身と炙りにしたよ、

大きいのを刺身に、残りの2匹は小さいから脂が少ないから炙りに、

コリコリ感は無く柔らかめの身質はもっちりしてクセが無くそれなりの味だった。

やっぱりもっと大きくならないと本当の美味さは出ないようだな、

まあ、300円のお味にしては上出来でしょう(^_^)v

 

今朝もアジ釣り、

大潮初日って事で潮の流れが速かった。

ノマセのエサにするアジはまだ暗いうちにGET出来て期待感は充分、

でもノマセの仕掛けにはお触りなしでした。

 

今朝は曇っていたから釣りの時間も1時間も無かったけど、それなりに忙しかったよ、

家に帰る前に20匹ずつ2件にお裾分けしちゃった。

我が家分は15匹でした。そのうち1匹はチャトラのおやつになりましたとさ(*´▽｀*)