献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

ボックサンのクリスマスケーキ

2016-12-24 23:34:16 | スイーツ


今年のクリスマスケーキはボックサンのケーキ
予約していたので 長男に取ってきてもらった
上品な甘さのケーキだった
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イブのエビ献立

2016-12-24 20:40:44 | 高脂血症献立


白ご飯

エビのかさまし焼き(クックパッド参照)
「ご馳走はチキンじゃなくてエビがいい」というこたつねこの要望で今年のメイン料理はエビだ
大きめの有頭エビを買ってきてキッチンばさみで背を開く
塩コショウしてカニカマとマヨネーズを和えたものを上に盛りオーブントースターで焼く
かなり美味しかったらしいのだが 
「でもやっぱりチキンが食べたかった」とぶち君
とらじまもやっぱりチキンが食べたい

ローストビーフ
頂き物のローストビーフ
サニーレタスとパプリカスライスの上に盛り付ける
添えはサーモンチーズ

かぼちゃとポテトのサラダ
彩を付けるためにポテトサラダにかぼちゃを加える
しかしぶち君は「ビミョー」と顔を曇らせる
その向かいの席でまだら君が解説する
「特にマズイわけではないのだが、ジャガイモだけで作った方が美味しいのにかぼちゃが入っていて残念って感じの味」
20歳のコメントは的確だ

コンソメスープ
ベーコン・玉ねぎ・人参
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