献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

今日もまったり

2021-01-02 19:51:34 | 高脂血症献立


白ご飯

刺身
サーモンとマグロ

八宝菜
おせち料理で使ったタケノコを使うために作る
豚肉は酒と醤油で下味をつけ片栗粉をつけて先に炒めておく
白菜とエリンギと下ゆでした人参とタケノコを炒め、中華だし•酒•三温糖を加えて煮込み豚肉を戻し入れ醤油で味を調える

白味噌のお味噌汁
水菜•焼き豆腐•生麩


昨日の午前中はぶち君が、今朝はまだら君が起きられなくて3人で神社に行く
昨日も今日も息子達の具合が悪いのかと心配したが、休み続きで昼夜逆転しているみたいだ。
今日は毎年初詣に出かけてる比較的大きな神社に出かけるが、もちろん毎年出ている出店は1軒もなく、人出も午前中の早い時間ではあったが少なくてすんなりお参りもお守りの買い物もできた。

もう午後からはまったりと過ごすしかない
去年1年間の家計簿の集計をしたってまだ時間はある
明日は何をしよう
コメント
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