献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

2021/02/28

2021-02-28 22:21:43 | 高脂血症献立


白ご飯

サバのカレーソテー
サバは塩をして水気を拭き取りカレー粉と小麦粉をつけて両面をフライパンで焼く

八宝菜
イカと豚肉は酒と醤油で下味をつけて片栗粉をまぶして先に炒めておく
白菜・人参・干し椎茸を炒めて椎茸の戻し汁と三温糖・酒と醤油で調味し、豚肉とイカを戻し入れ片栗粉でとろみをつける

大学芋
さつまいもを茹でて揚げる
はちみつを絡める

豆腐とワカメのお味噌汁

仲人をしていただいた会社の上司が亡くなったので仕事が終わり、家でご飯を食べてからお別れだけさせてもらいにこたつねこと二人でお通夜に出かける

家族葬なので遅がけに出掛けて本当に申し訳なかった






コメント
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