2023/02/13

白ご飯

鶏肉のトマト煮

鶏肉は一口大に切って塩コショウして先に炒めて取り出しておく

ピーマン・玉ねぎ・にんにくのみじん切りを炒めて鶏肉を戻し入れてコンソメスープ・赤ワイン・トマト缶で煮込む

砂糖・塩・コショウで味を整える

コールスローサラダ

キャベツ・貝割れ菜・アボカド

冷蔵庫にあったベーコンを細切りにして炒めて上に乗せる

平茸とえのきたけのコンソメスープ

明日はバレンタインなのでアウトレットでケーキを買ってきた

270円だった。

2023/02/12

白ご飯

カレイの塩焼き

八宝菜

豚肉とむきエビは酒と醤油で下味をつけて片栗粉をつけて先に炒めておく

白菜・人参・平茸を炒めて、中華出汁・三温糖・酒で煮てから肉と江尾を加えて醤油で味を調えて水溶き片栗粉でとろみをつける

アスパラサラダ

ゆずドレッシングで和える

春菊と玉ねぎのお味噌汁

誕生日

今日は私の誕生日

仕事もあったので主人が夕食を準備してくれた。

ピロシキ

タンシチュー

サーモンサラダ

鶏の甘辛煮

作ったのではなくて

買ってきたものらしい

瓶詰めティラミスも買ってきてくれた

長男まだらくんは昨日の夜帰ってきて、勤め先の労働組合の記念品になる選べるギフト券を「どうせ俺は選ぶの面倒で使わないから誕生日プレゼントとしてあげる」と渡してくれた

次男は音沙汰がない

別に何かしてほしいわけではないけれど、ちょっと寂しい

スキマ補修剤

白ご飯

ぶりの照焼

酒・醤油・みりんに漬けて焼く

里芋と鶏肉の白味噌煮

鶏肉・里芋・人参を炒めてだし汁・三温糖・白味噌・薄口醤油で煮込み、シロキクラゲと茹でた春菊と一緒に盛り付ける

ブロッコリーのサラダ

ブロッコリー・スライス玉ねぎ・ツナ缶

ゆずドレッシングで和える

エノキタケと平茸のお吸い物

ぶちくんの部屋のリフォームは、何とか連休中にやってしまいたくて、昨日の夜遅くまで残っていた前の壁紙を剥がし、今朝は朝食後すぐに壁紙の裁断（？）をして壁に貼り付け、巾木を接着剤でくっつけた後、剥がれないように図鑑で重しをして何とか完成した。

あとはスキマ補修剤で補修するのだけど、移動した本棚や机を元の位置に戻したところで力尽きてしまった。

明日は仕事なので補修は後日

巾木の付け方もコメントを頂いていたので補修と一緒に手を加えようと思う。

巾木

白ご飯

イカと大根の煮物

昆布だし・大根・スルメイカ

三温糖・酒・醤油

じゃがいもとベーコンのソテー

じゃがいもは下茹でする

ピーマンと厚切りベーコンとでバター炒め

味の素・塩・粗挽きコショウ

きくらげの酢味噌和え

乾燥きくらげを戻したらかなりの量になってしまった。明日も何かで使わなくては。

白ネギとしめじとで酢味噌和えにする

キャベツと薄揚げのお味噌汁

連休になったのでぶちくんの部屋の壁紙を替える。

思ったよりかなり大変だった。

少し安めの「壁紙を剥がしてから貼る生のり付き」の壁紙を買った。

前の壁紙を剥がすのなんて簡単だろう、と思っていた。

壁紙を剥がすのにどれだけの時間を費やしただろう

卵の薄皮みたいに壁紙には層があって全部キレイに剥がれない

そして生のりタイプの壁紙の重いこと。

そして一人ですると何故か微妙に曲がって貼っている

そして床に接する部分に貼る巾木が上手く接着剤でくっついてくれない。

そして接着剤は臭い。

休みは明日まで

明日中に完了できるのだろうか。