2024/03/16

白ご飯

鯛の塩焼き

２日続けて焼き魚

こたつねこには恨まれそうだけど　帰省しているまだらくんは焼き魚好き

しかも今日は鯛３切れが安かった

八宝菜

豚肉は酒と醤油で下味をつけて片栗粉をつけて先に炒めておく

白菜・玉ねぎ・人参・ヤングコーン・エリンギ・うずら卵

中華出汁・三温糖・酒・醤油

ブロッコリーのサラダ

ブロッコリー・トマト・ツナ缶

玉ねぎドレッシングで和える

蓮根のすりおろしお吸い物

こたつねこが風邪気味なので　本来なら実家に行くために取った休みだったが　実家に風邪の菌を持ち込みたくないので　実家に行くのは延期

まだらくんは　三宮の車のディーラーに新車の契約に出かけ　こたつねこは出勤

ジムには行ったけれど　久々にまったりと過ごした気がする

2024/03/15

白ご飯

ブリのみりん漬け

肉じゃが

牛肉・じゃがいも・玉ねぎ・人参・ちくわ

だし汁・三温糖・酒・醤油

レンコンとツナのサラダ

マヨネーズ・味の素

豆腐とワカメのお味噌汁

残業で大好きな整体のプログラムに行けなかった

何でこんなにスポーツジムが好きになったのだろう。身体を動かすのが楽しいのと　時間を有効に使っているという満足感？なのかも

澱

白ご飯

味の素の焼売

大根の煮物

大根・ちくわ・ゆで卵

白出汁・酒・みりん・薄口醤油

茄子の炒め煮

だし汁・三温糖・酒・醤油

エリンギと花麩のお吸い物

昨日からこたつねこが風邪で調子が悪いので　かなりあっさりしたメニュー

熱はないが鼻水が出て　節々が痛いらしい

明日はまだらくんが久しぶりに帰ってくると連絡があったが、やめさせたほうがいいか思案中

今朝　主人の父親のお墓参りに行く夢をみた

夢の中で先に出かけた主人と次男が食事をしていた

次男は３歳くらいだった

夢の中の私は　小さな次男を見て「小さくなってる!」と言って懐かしさのあまり胸が苦しくなった

その時に目が覚めて　私は泣いていた

次男が３歳から、私はパートに出て働き始めた

主人の務めてた会社が傾き　仕方なかったけれど　あの頃から子育てがきちんとできなくなったという後悔が今もつきまとう

「その思いは澱のように底に溜まって消えることはない」

海街diaryで　そんなフレーズがあったように思う

2024/03/13

白ご飯

カレイの煮付け

酒・三温糖・醤油

牛肉と新玉ねぎの炒め物

新玉ねぎは先に炒めておく

タレ付きの牛肉を炒めて　玉ねぎを戻しいれる

ブロッコリーのサラダ

スライス玉ねぎと一緒に玉ねぎドレッシングで和える

ほうれん草と薄揚げのお味噌汁

美味しいものの記憶

白ご飯

チキン南蛮

衣のついた鶏肉を揚げて　肉のパックに付いていたタレとタルタルソースをかけて食べる

添えは千切りキャベツ

金平れんこん

酒・三温糖・醤油・すりごま

きゅうりの酢の物

きゅうり・スライス玉ねぎ・ちくわ

ミツカン簡単酢で和える

貝割れ菜ととろろ昆布のお吸い物

千葉の娘のところに行っていた、という同僚が　娘の家の近くの店の人気店で食べたトンカツがすごく美味しくて　また行きたくなった、という話をした

それを聞いて　私が　また行きたくなった店って何処だろう？と思い出そうとする

そもそもママ友とランチに行くときは　意識がお喋りにとんでるようで　何処へ行ったかは覚えているが　その料理の味は覚えていない

ただ「舞子ホテル」が結婚式のない平日のみ提供していた　イタリアンのランチが美味しかったのは思い出した

今は舞子ホテルはなくなってしまっている