献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

大相撲

2024-03-21 20:24:19 | 高脂血症献立

白ご飯

トンテキ
マジックソルトで下味をつけて焼く
食べるときは粒マスタードを添える
ボストンレタス・トマト・じゃがいものソテー

春雨サラダ
きゅうり・春雨・ハム
酢・三温糖・醤油・ごま油・すりごま

きのこのポタージュ
しめじ・パセリ
一袋だけ残っていたカップスープをコンソメスープでのばす


本来なら不稼働日の今日 同僚たちは出勤している
私は朝から墓参りに出かけ その後実家に寄る
特に変わった様子もないので安心して家に戻り、夕方からジムに行く

大相撲の放送を見ながらランニングマシンを使う
どういうわけか 相撲を観ていると 多少ピッチを上げても走ることが出来る。普段は大相撲の中継は観ないのに どういうわけか ジムのランニングマシンに乗ったら大相撲の中継をつけて  かなり見入ってしまう
特にお気に入りの力士がいるわけでもない。
ただ 「この子はかわいい顔してる」とか「この子はかなり気が強そう」とか思いながら かなり熱くなって応援している
時々 勝敗が決まったときに 「よしっ」と声が出てしまう時があるので気をつけないといけない



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2024/03/20

2024-03-20 20:26:39 | 高脂血症献立

海鮮丼
まぐろ・サーモン
残業して 夕方遅くにスーパーに寄ってみたら 海鮮丼用の薄切りのお刺身が半額になっていた

大根とすじ肉の煮物
お好み焼き用に売っているすじ肉とこんにゃくの煮物のパックと大根を煮る
だし汁・三温糖・酒・醤油を足す

新玉ねぎのポン酢和え
スライスした新玉ねぎをポン酢とカツオブシで和える

豆腐とワカメのお吸い物


何だか最近仕事が忙しい
本来 木曜日と日曜日は休みの職場なのだけど 先週も木曜日は稼働して 明日も来週も稼働するらしい
先週は出勤したけれど
明日も来週も再来週も予定が入っているので 何だか申し訳ない

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2024/03/19

2024-03-19 21:27:29 | 高脂血症献立

白ご飯

サムゲタンスープ
鶏もも肉・白ネギ
鶏ガラスープ・酒・塩・潰したニンニク・生姜・米
ひたすら煮込む

甘辛チャプチェ
ヤマザキのお惣菜
ボストンレタスの上に盛る

ほうれん草と卵のソテー
ほうれん草・白舞茸・卵
マジックソルトで調味する

明日は祝日なので スポーツクラブの終了が早く 夜のプログラムもない

いつも水曜日に行っている夜のアクアビクスのプログラムもお休みなので 今日別の講師の 少し難易度の高いアクアビクスを受けるつもりで用意して仕事帰りにジムに寄ったけれど ランニングマシンを使い終わると 丁度ピラティスのプログラムが始まる時間だったので そのままピラティスを受けてしまった

ピラティスとかヨガとか
今まで こんなとこ伸ばしたことないという感じが 新鮮で面白くなってきた



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父の回顧録

2024-03-18 21:58:24 | 高脂血症献立


今日は冷蔵庫や冷凍庫に残っていたものを一斉に使い切る

白ご飯

焼きそば
豚肉・キャベツ・白ネギ・エリンギ

唐揚げ・焼売
冷凍食品がちょっとづつ残っていた

平茸のおろしあえ
平茸は茹でてからミツカン簡単酢に漬けて大根おろしを加える

わかめと花麩のお吸い物

月曜日は必ず実家の母に電話をかけて近況を確認する
今週はお彼岸なので 実家に行く予定はあるのだけれど とりあえず電話をして退屈している母の話を聞く

母は父が若い頃 ちっとも子育てに協力してくれなかったことをかなり恨んでおり、たいていその話をする
特に母が高熱が出て動けない時も まだ赤ちゃんだった兄の世話もしなかったらしい

私が母から「読んであげてね」と持たされた父の回顧録にその当時の事が書かれてあり「自分は かなりわがままだった すまなく思う」とあったので
「お父さんも悪いと思ってたのよ」というと 肝心の母はその回顧録を読んでないらしく おまけに
「そう思うなら その時に一言謝ってくれたら良かったのよっ!」と受話器の向こうで声を張り上げていた




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初めてのヨガ

2024-03-17 20:44:21 | 高脂血症献立


白ご飯

トンカツ
まだらくんが帰ってきていたので久しぶりにガッツリメニュー
添えは千切りキャベツ・きゅうり・トマト

アラメの煮物
アラメ・人参・薄揚げ
だし汁・三温糖・酒・醤油

サツマイモの甘煮
三温糖・酒・醤油

平茸と玉ねぎのお味噌汁


日曜日の午前中にいつも受けている「腰痛体操」のプログラムの先生がお休みで 代行にヨガの先生のプログラムがあった
身体が硬いのでヨガのプログラムは受けたことがなかったけれど たまには違うプログラムも新鮮かな、と思って受けてみた

腰痛体操の代行なので「腰に負担のないヨガ」だった
受講者はみんないつもは腰痛体操組なので かなりライトなヨガだったのだろうとは思うけれど 「案外できるかも」とちょっと興味を持った
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