献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

そばぼうろ

2024-03-11 21:30:33 | 高脂血症献立

白ご飯

鰆の塩焼き
なんて美味しいんだろう と思って食べた。こたつねこに同意を求めたが「?」な感じだった

肉豆腐
牛肉・白菜・玉ねぎ・しめじ
酒・三温糖・醤油・みりん

焼き茄子
焼きナスを割いて貝割れ菜と一緒にごまドレッシングで和える

大根とワカメのお味噌汁

イオンで目についたトップバリュの98円の(だったと思う)そばぼうろを食べたら 止まらない
子供の頃 缶に入ったそばぼうろを食べてた事を思い出した。あれは贈答品だったのか?

何だか素朴で軽くて やめられない

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ベトナム献立

2024-03-10 20:58:32 | 高脂血症献立


フォー
鶏もも肉で蒸し鶏を作る
塩・酒・生姜
インスタントのフォーを作って蒸し鶏と貝割れ菜をのせる

生春巻き
買ってきたお総菜

キャベツと卵の香美炒め

こたつねこは昨日の豆ごはんを追加


たまには変わったものを食べたいと思って 今日はベトナム風
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

2024/03/09

2024-03-09 21:44:31 | 高脂血症献立

豆ごはん
昆布・酒・塩・白出汁
剥いた豆を入れてご飯を炊く

豆腐ハンバーグ
木綿豆腐・豚ひき肉
卵・塩・柚子胡椒

茄子の味噌炒め
白味噌・三温糖・酒・醤油
白ネギの斜め切りと一緒にナスを炒めてから調味料を加える

玉ねぎとハムのマリネ
スライス玉ねぎ・ハム
レモン汁・塩・粒マスタード


近くのショッピングモールのイベントで小島よしおが来るので 近所の友人から一緒に見に行こうと誘われるが 仕事なので断る
ラインで写真を送ってきたので見てみたら 小島よしおはこの寒空にパンツ一丁だった。

しかも午前と午後の二回公演
何だか気の毒になってきた



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

2024/03/08

2024-03-08 21:09:48 | 高脂血症献立

白ご飯

サバのみぞれ煮
買ってきたお総菜

牛肉とピーマンの炒め物
ピーマン・椎茸は先に炒めておく
味付きの牛肉を炒めて、野菜を戻し入れる

トマトとスライス玉ねぎのサラダ
玉ねぎドレッシングで和える

白菜と薄揚げのお味噌汁
今日も赤味噌と白味噌のブレンド
どうしてこんなにコクがないのだろう?白出汁を追加したけど全然味がしない

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

マドラグ

2024-03-07 21:38:18 | 高脂血症献立


薬を貰いにクリニックに出かけると 患者さんが多くて 10時過ぎに受付をしたのに 診察は12時だった。
お腹が空いたので 駅まで行って前から気になっていたカフェに入る

昔の喫茶店メニューをコンセプトにした店で ワンプレートだから量も控えめだろうと思ったら かなりのボリュームだった

昼食が多すぎて
夕食はあまり食べられなかった


白ご飯

ハマチのお刺身

白菜と肉団子のスープ
豚ひき肉・酒・白ネギのみじん切り・すりおろし生姜・塩・片栗粉で肉団子を作る
白菜・人参・しめじ・春雨

かぼちゃのサラダ
ヤマザキのおかず


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする