『カイユァ』

　 何だか涼しくなりましたねェ！いつの日からでしょうか？！９月のこの週を「シルバーウィーク」と呼ぶ様になったのは。うちは、土曜日も休みじゃないし何だかこの言葉は、ピンっときません。（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　カイユァ　≫
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【　パイナップル葉茶　】
　ここは、「菊名」駅を降りて、新横浜駅方面に向かって行く途中にあります ベトナム料理「カイユァ」と言うお店です。以前も同じベトナム料理のお店だったのですが、今年の2月にオーナーが変わっての同じベトナム料理店になりました！
右 は、一口飲んで「あっ、とうもろこしの味！」今流行りのとうもろこしのひげのお茶と思いました。カ～～ン 違ってました。 これは、パイナップルの葉から出来ているお茶です！（笑）

　　
　　　　【　青パパイヤのサラダ　】　　　　　　　　　　　【　フィッシュロリポップ　】
　 メニューを見て、生春巻きなどは家でも食べられるので、ちょっと変わっていてあまりクセのない物を選びました。青パパイヤのサラダ　は、パパイヤを線切りにして海老や大葉が入っていました。味は、ナンプラー＆砂糖の甘みがありました。それ以外のスパイスは です。右 は、フィッシュロリポップです。白身魚をすり身にしてさとうきびに付け揚げたものです。中ふわふわ、周りサクサクの揚げたては美味しかったです。ちょっと鶏肉の手羽に見えますが全々違います。

　　
　　　【　烏賊＆トマトの炒めもの　】　　　　　　　　　　　　【　ライス　】
　 烏賊＆トマトの炒めものもさっぱりとして美味しかったです。これには、パクチが入ってました。
烏賊は、たくさん入っておりましたが、もう少し柔らかいとありがたいかなぁ～なんて！でも烏賊とトマトときゅうりは良く合っていました。　右 は、ライスを頼んだらこんな形で出てきました。タイ米ではないと思いますがちょっと固めです。

　　　　　　　　　　　　　　　≪　冷やしメロンパン　≫
　　
　 流行の冷やしパン！中のクリームも冷たく頂けます！ちょっと変わった食感のメロンパンでした。

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 この休みに１日だけ新横浜アリーナに行って来ました。行く途中にいつも気になっていたこのベトナム料理店。今まで食べる機会がなかったのですが、今回はお店が２月に変わった事には気がつきませんでした。外観もまったく変わらないし同じベトナム料理店ですし・・・。まぁ、ベトナム料理が食べられたと言う事には変わりはないので良しとしますか。 　

　

『とんてき』

　今日は、涼しいです！あんなに汗 をかいていたのは何だったんでしょう！

　　
今日は、「トンテキ」で食べてきたものをＳ氏が「我が家流 とんてき」としてつくりましたので、載せてみました。
いつもの様に量は多いですね。（笑）　お肉は漬け込みましたが、そんなに醤油の味も濃くなく玉葱をすったり味は、家庭的！きゃべつは大盛りで、洋食店に出てくる様なスパゲティを再現！ ポテトを添えて完成 とても美味しかったです。お店のトンテキとはちょっと違って家庭のトンテキも素敵な味でした～！
右 は、「高菜＆ガーリックのパスタ」です。パスタっていろいろな種類があるんです。シンプルなパスタとこってりパスタ！お肉のパスタ・魚介のパスタ・野菜たっぷりパスタ、何が好きですか？！今でしたらさんまのパスタ！結構流行りみたいですよ！

　
結構有名なお店の「あんみつ」です。久しぶりにあんみつが食べたくて、近くのデパートで買いました。わりと有名なお店のあんみつです。朝行ったのですが、あんみつも出ているだけ！との事だったので買いました。楽しみに夜までとっておきました。 （笑）寒天も小さい！あれ～！こんなだったっけ～！なんて
食べて、ちょっと味が変わった～！もっと美味しかったのに！（笑）

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 前にもおはぎをスーパーで買ったんです。好きなずんだのおはぎが珍らしくあったもので・・・。スーパーではかわないのですが、ずんだがあったので思わず買って、楽しみに、楽しみにしていました。
食べて、おはぎがまるっきりつぶされてな～い！餅米をそのまま握った感じ！最近食べ物についてな～い！のかな？！　　でもでも友人と美味し～いお寿司店に行って来ました。 新鮮じゃないと食べられない生さんま、美味しかったです。とても満足でした。

『トンテキ』

まだまだ暑いですね～！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　トンテキ　≫
　　　
　　　　　　【　トンテキ定食　】　　　　　　　　　　　　　　【　味噌汁＆ご飯　】　
携帯にて写真を撮りました。
だいぶ前にブームとなりました、トンテキに行って来ました。今早く行くと結構並ばないで入れます。 ガーリックソースでしょうか？！味付けされた200ｇの豚肉はよく味もしみ込んで美味しかったです！お肉の横にはたくさんのきゃべつが盛られておりました。鉄板の上のお肉も熱々で頂けると言う工夫もされておりました。
たまたまかもしれませんが、ご飯は　 ・・・。お米にももう少しこだわっていただけるとありがたいかなぁ～なんて。 味噌汁も美味しいのです。でも挽肉なんですよね～！もう少しあっさりして頂けるとありがたい まぁ、周りを見ると若い人が多い！ご飯の量も多いし、やはり若い人達に合ったお店なのかしら～！ 　とか言いながら、お肉は美味しいのでご飯も進む、きゃべつも進む ボリュームがあって肉を食べた～いと思った時はグ～ 　　　　　　

　
　　　　　　　　　　　　　　　【　すだちべったら　】　
前回出した、すだちべったら食べました！さっぱりとして旨い ご飯にも良いし、お茶うけにも良い～！気に入りました！（笑）　


　　　　　　　　　　　　　　　　　【　ずんだ餅　】
　 東北応援フェアに行って来ました。今回は、宮城県＆福島県でした。 ずんだ餅は、今でこそ定番になりましたが、○十年前食べた時には感動しました！勿論、Ｓ氏のお母さんが作ってくれた家庭の味です。枝豆をすって砂糖などの調味料で作ったずんだは、餅にも団子にもいろいろな物に合います。数回家でも作りましたが、さすがに今は買っています。
その他にも紫蘇巻きくるみ揚げ・牛たん・笹かま・紫蘇らっきょう・漬物・福島は、喜多方らーめん・ゆべしと、もうあげたらきりがない！それ位美味しいものがいっぱい！　東北復興応援の意味をこめて、数品買って来ました！

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 東北の人に限らないかもしれませんが、「よく来たねェ～！」と言いながら、何処の家にいっても自家製の枝豆・茄子漬け・とうもろこし・煮物などなどがあっと言う間にテーブルいっぱいになる。　言葉少なげな東北人ではありますが、それを見てその温かい気持ちが伝わって来て、とてもありがたい気持ちになります。地方に行ってそんな気持ちで帰って来る方、多いんじゃないですか？！

『目黒のさんま』

先週は、天気予報に振り回された週でした　

　　　　　　　　　　　　　　　　≪　目黒のさんま　≫
　　
　今年は、地震の為、さんま祭りが行われるか解りませんでしたが、皆さんの協力によりいつもの様に開催され良かったですね。あまりの人の多さで さんまは食べませんでした。と言うより入り口からもう進めません。煙は見えてもさんまを焼いている所も写せませんでした。（笑）宮古のさんまは身がふっくらとして美味しそうでした。右の写真は、大根おろしを頂く所でさんまを持っている方を写させて頂きました。

　　
近くで宮城県・岩手県のお土産・徳島県の土産（すだちなど）いろいろ売っていました。実が大きいとうもろこし！ここにいくつのすだちがあるのだろうと思う程のすだちの多さ！ さんま以外にもたくさんの催し物で賑わっていました。そして、右のお猿さんの笑ってしまう態度！確か「おまえは新米のくせに態度はでかい！」と言われていた様な？！そう言えば、よ～く見ると手は腰に、胸をはって態度でか～い！（笑） でも人が多くて遠くからカメラだけ手を伸ばして撮ったので写真はぶれました。

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　
　 皆さん、こんな物を見つけました 「すだちべったら漬け」です。名前の通りすだち味のべったら漬けなのですが、これが美味しい！ 試食をして即、買いました！（笑） これが義援金になると言う事で言うことなしです。すだちの味がさっぱりとそして味付けもしっかりして美味しい

　 今回（いつも）、私達の口には、さんまは入りませんでしたが、復興から立ち上がろうとする気持ち、先週は徳島付近でもも床上浸水などの様子を映されていたと思います。
この皆さんが気持ちを一緒にして開催された「さんま祭り」は感動ですよね。