『 秋 吉 』

　　 暑いですね！

　　　　　　　　　　　　　　　秋　吉
　　　　　　　　　
　　　　　　　　 ここは、「関内」駅の目の前にある「秋吉」 と言う居酒店さんです。
　　　　　　　　焼き鳥は、一口で頂ける食べやすい形になっています。　1回に５本の焼き鳥が出てきますがこれは５本分が焼くときに火が分散されやすく
　　　　　　　　柔らかく焼き上がると言う計算された上での形の様です。　な～るほど！
　　　　　　　　たれも美味しい！　辛子をつけても良いんですね！

　　　　　　　　　
　　　　　　　　お肉だけではありません！串揚げも豊富で これがまた食べ易い！ついつい頼んでしまいそうです。
　　　　　　　　蒟蒻でんがくも嬉しいですね！

　　　　　　　　
　　　　　　　　お野菜の串焼きも美味しいです！　お味噌で頂くのも良いですね。
　　　　　　　　ついつい食べ過ぎちゃって　リラックスしちゃって　長居をしてしまいそうなお店です。
　　　　　　　　飲んべェさんは気を付けてね！

　　　　　　　　ここのお店のおすすめの「鶏けい」鶏けいというのはメスの鶏の事で、鶏はメスが美味しいのでしょうか？！
　　　　　　　　ここの所、焼き鳥を食べる 機会が多かったのですが、各店でたれのこだわり？！
　　　　　　　　形のこだわり？！　これは焼き鳥に関してだけではないと思いますが　どのお店もいろいろな工夫をして
　　　　　　　　いるんだな？！お客様への思いを感じますね。

『 鳥 広 』

ご無沙汰の投稿

　　　
　　新鮮なお魚！何と言ってもお刺身が一番かな？！
　　新鮮で身がギュッとしまって美味しい！
　　右は 鰯のマリネ！なかなか大きな鰯をマリネで頂く事がない。食べにくいわけでもない！マリネの酸味が程良くしみ美味しさと爽やかさを感じる！

　　　
　　なんと言ってもお店の名前は鳥広です。　鶏・・・焼鳥が美味しい！　ここのタレが美味しいのだ！塩も良いけどタレが美味しい！
　　肉の弾力も美味しいけれど、　皮も良いね～！
　　右 は、かんぴょう巻きと ・・・とろごぼう巻きです。ねぎとろと山牛蒡を巻いてこれがまた美味しい！
　　焼鳥を食べたらこの巻物を食べてみよう！　絶品！ 　美味しいよ！