気ままなダイアリー

美味しい料理!美味しいケーキ!
そして気ままにいろいろ書いていけたら・・・と思います。(^o^)/

「誕生日」

2012-12-24 11:08:40 | 美味しい料理
「誕生日」


お誕生日でした。今年は作ったものと買ったもので過ごしました。最初のお皿はベトナム料理(生春巻き(ゴイクン)・揚げ春巻き(ネム)・蒸し春巻き・ベトナム風(ヌクマム)炒飯・ビーフンがセットになっているものなど買っってみました。)紺と白のお皿にのったものは玉葱を煮たものです。アップで撮ってみました。玉葱の皮ごとです。(笑)体に良さそうですが、ちょっと食べにくい!それにパスタ&アボカドサラダと温まる野菜スープを作りました。

                ≪ パティシエ タカギ ≫
  
       【 ショートケーキ 】            【 チョコレートケーキ 】
久しぶりのケーキでした。やはりタカギはショートケーキが良いと絶賛する様にクリームの味が良い~! ごろんとした苺のちょっっぴりの酸味もクリームに合う。
チョコレートケーキは名前が解らなくてすいません。 濃厚なチョコがコーティング!S氏はこちらが好き!と言っております。
          
                     ≪ キル・フェボン ≫
 

  
 
お教室でお誕生日会を開いて頂きました。ありがとうございます。
ケーキは、「キル・フェボン」のクリスマスケーキです。この雪だるまは、別箱に入れられてました。ちょっとそこら辺の雪だるまではない。(笑)と感じました。たっぷりのフルーツひとつひとつに味が付けられ、お酒に浸したフルーツ、酸味のあるフルーツまさにフルーツの宝石箱や~!(笑)
忘年会・クリスマス(笑)兼ねて盛り上がりました。見て見て!皆頭に何をのせているのでしょう!雪だるま にサンタ 祭りだ、祭りだ~(笑)
この日は、授業半分・・遊び半分のお教室となりました。(笑)


「イルミネーション」

エィベックスのクリスマスツリー&ビルの窓です。毎年こんな景色で行く人々を楽しませてくれます。  そして東京のイルミネーションです。

 ≪ これ知ってた~?!のコーナー ≫ 
  お正月のお箸は両方が丸いのは、片方は自分用、そして片方は、年神様が召し上がる為って これ知ってた~?! 

 ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
  今もブログを読んで下さりありがとうございました。今年はこれにて・・・と言うことで、来年も良い年が迎えられます様お祈り致します。また、書きますので開けてみて下さいね。 よろしくお願いいたします。

      皆様、良いお年を!

 

『荒井屋』

2012-12-17 11:17:26 | 美味しい料理
あ~、また雨~!

              ≪ 荒 井 屋 ≫
「お肉が来たからすき焼きしない?!」と連絡が入った。(やった~!(笑)) 毎年ながら、あてにしてしまっている(笑)でも今年も美味しい荒井屋のお肉が食べられます。

『荒井屋』


毎度の事ながら立派な箱に入った牛肉です。

② 荒井屋、すき焼き専用のたれもたっぷり入っております。

③ 早くお肉を見せろ!って言われそう! ジャ~ン!どうです。霜降り肉で美味しそう!

④ お肉の他にもお野菜・きのこ など。

⑤ 「早く、食べた~い!」ハイハイ!牛脂を敷いて、その上に長葱を・・・そしてその上にお肉!「あ~、良い香り!」
   今年のお肉は、少し厚めです。 ボリュームありです。
⑥ とりあえず1回目はこれで食べましょう!

 その後も忘年会を兼ねたすき焼きは楽しい話と共に盛り上がりました。

皆さ~ん、すき焼きや鍋って各によって入れるものが違いますよね。白滝はたくさん入れてね!とか葱が美味しいんだよ~!とかはんぺんも入れて~!豆腐はやっぱり焼き豆腐だよ!とかetc皆の意見を入れたら具だくさんになってしまいますね。 (笑)

 今年も美味しいお肉を頂きました。ありがとうごいます。


                    ≪ 漬物 ≫
 
  白菜がたくさんあったので白菜漬けにしました~! 良い色に漬かり美味しい白菜漬けとなりました。
が美味しい!S氏も漬けものが好きなので・・・でもあまり食べ過ぎな様に!


                   ≪ 漬物 ≫
 

        【 大根漬け 】               【 軟白葱漬け 】
は、本たまり醤油の実入りの大根漬けです。たまり醤油で漬けた様な濃い味かと思いましたがそうでもないです。中までしっかり漬かっておりますがとても良い塩梅に漬けられて、でもこれまたに合うと言うかご飯が欲しくなってしまうお漬物です。(濃いとかと言う訳ではありません。)
 右 は、庄内産の柿酢を使用した冬期限定の軟白葱の漬物です。これがまた美味しい~!こちらは薄い醤油の大人の味!ですね。これは、やはりプロの味ですね。

まぁ、の味&プロの味同じ漬物として載せてみました。 (笑)


  ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
  昨日は、選拳の投票日でした。いかがでしたか?!お天気にも恵まれましたね。
 午後8時と共に「都知事の当確」には何でこんなに早く決まるの?!
 
 やはり自民党でしたか。 また元に戻っただけ?!と言う意見もあります。
 今日の安倍さん、名前の前に赤いお花(当確の方)を貼る時もあまり笑顔を見せず、当選したから
 と笑って浮かれてはいられないと言う事でしょうか?! 石破さんはいつも落ち着いて話をして
 おられますね。 とにかく自民党には、「変化を見せよ!」「自民党変わったね!」(良い方に!)と
 言われる政治にしてほしいですね。皆さんも政治に対して 言いたい事
 はあるでしょうがこれからの行動に期待をしましょう。

『マミー・ブレッド』

2012-12-10 11:24:30 | グルメ
この時期の晴れ間はありがたいですね~!

                ≪ マミー・ブレッド ≫
 
「マミー・ブレッド」~
  
中には、こんな物が入ってま~す!早く言えばシチューパンです。まわりのパンは温めて、シチューも温めてパンにつけながら頂きました。とってもクリーミー!中には、鶏肉・マッシュルーム・玉葱?!などなどこういうパンはいつ食べるんでしょうね。お昼?!おやつ?!夕飯には足りない! でも美味しい~!(笑)

  
        【 焼きそば 】               【 ミネストローネ 】
 S氏が風邪をひいたので温かいうどん(葱・生姜を入れた) を作ってましたが、食欲はあるので翌日(お昼)焼きそばを作りました。
よ~く見ると、細かい唐辛子!「キムチ焼きそば」です。発汗作用で体を温め・・・ってそんなにキムチは入っておりません。 もし良かったら普段お試しア~レ~です。始めに豚肉と細かくカットしたキムチを胡麻油で炒めて下さいね。


 ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫

皆さん、また地震がきましたね。丁度帰宅して数分してからの地震でまた「地震か~!」と思いました。 揺れも強くなってきたので心細くなりました。でも頭では何をすべきかを考えて行動しました。
すでに宮城の実家には連絡がとれず、ようやく8時頃大丈夫との連絡がとれました。 (安心!)すでに避難している方は良しとしても高台に逃げる方で交通渋滞!との事。仮設もどのくらいの地震に耐えられるのか政府の方は考えているのでしょうか?!今度この様な地震が来たらどうするのでしょうか。復興のためのお金(予算)はどう使用せれているのか解らない・・・いえいえ、政府を攻めているのではありません。  今回の選挙はこれからの事を変える選挙です。皆さん、足を運びましょう!
 

    (笑)何だか、まわしものの様になってしまいましたが何の関係もありません  

『鎌倉五郎』

2012-12-03 11:16:44 | 街で見かけた面白いもの
 いよいよ12月です 師も走る!皆さんも忙しいのでしょう!

                  ≪ 鎌倉 五郎 ≫
  
      【 豆姿 お焼きもち 】        【 あんこサンド&チーズサンド 】
熱々で 頂く「焼きお餅」を見つけました周りは、もちもちっと・・・ そしてかりっとした食感!中は、餡&チーズと紫蘇が入ったスイーツです。
周りの生地には豆が入っており、中は餡!食感とお美味しさの両方が楽しめるお菓子です。 チーズと紫蘇が入った焼き餅は、チーズの塩味と紫蘇がとてもマッチしたお菓子です。 これは、熱々で食べて下さい。うちに帰るとさめてしまいますが、オーブンで温めると美味しく頂けます。


                  ≪ ロブション ≫
  
  これは、知人から頂いた です。あまりにも美味しいので載せました。(ご協力ありがとうございます!)
は、何回か買った事はあるのですが、これはすごい!これは限定でしょうか?!(左 )さつま芋が甘く 美味しい~! さつま芋の上についているのはカラメル! これ1つでかなりお腹が満腹です。(笑)パリパリと固めですがかなり美味しいです。
これがまた旨い 上は、コーヒー味で、中はチョコです。パイ生地でサクサクと(紅茶)で頂くと美味しさもアップ~! (美味です~!)


                 ≪ クリスマスツリー ≫
          

  
街も早々とクリスマスツリーに!街のいろいろなクリスマスツリーを載せてみました。
街でも子供達は大喜び!大人は何も頂けないけど、何となく心うきうき そんな季節ですね~!


 ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
  昨日は、12月に入りましたので少し朝からお片付け。あ~、 片付け誰かやってくれ~!(笑)


   忙しく なってきましたが、風邪には気を付けて下さいね。