『宇治のみどり』

夏なのに、雨が降ったりやんだり。日傘を持っていけば良いのか、雨傘を持っていけば良いのか解らない！　

　　　　　 　　　　　　　　≪　福　寿　園　≫
　
　　　　　　　　　　　　　　【　宇治のみどり　】
これは、京都のお菓子なのです。お茶店さんの宇治茶銘菓「宇治のみどり」と言う宇治川の朝霧につつまれた宇治の風情をほうふつさせる様なお菓子・・・。
宇治抹茶餡を白い餅で包んだこのお菓子は、抹茶の香り・味が濃く、お餅が柔らかく優しさに包まれた美味しいお菓子です。でも京都に行かないとないのです！　機会あれば、お試し下さい。そうだ！ 夏休みは京都に行こう！な～んて！

　　　　　　　　　　　　　　　≪　牛　丼　≫
　
　 最近、スーパーに行くと牛肉のスペースが狭くなった。と思ったら値段は、半額のシール　　可愛そうな牛達よ。でも安心安心と言っていたお店に出回ってしまった事は消費者の「信頼」と言う言葉を薄くしてしまったかもしれない。
そうだ！久しぶりに牛丼にしょうかと・・・。
たれでもんで、焼いた牛肉美味しかったです。 オリーブオイルでにんにくとじっくり焼いたかぼちゃも美味しかったです。
何のかんの言っても売られている商品を信じて買わなければいけないのですものね。皆、

　≪　これ、知ってた？！のコーナー　≫
　 夏と言えば「浴衣」良いですよね～！ 夜、紺色の浴衣を着ていくと蚊にくわれにくいってこれ知ってた？！　紺色の浴衣の「藍染め」は、蚊がいやがる香りなんですって。なので紺色の藍染めの浴衣を着ていくと、蚊にくわれにくいんですって。

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 この間、聞いたのですが今は中学生で浴衣を作るそうなんです。まぁ、それは良いのですが、ミシンで縫うって言ってました。浴衣は、やっぱり手縫いですよねェ。そんな事言うと笑われるかな。
　

『レッドロブスター』

いよいよ、昨日の正午から地デジに！別に変わった事はないが、皆さんの は、綺麗に映っていますか？！
　
　　　　　　　　　　　　　　　≪　レッドロブスター　≫
　　　
　　　　　　　　　　　　　　【　ずわい蟹盛り合わせ　】
７・８月は、お誕生日が多い！（笑）と言う事で、「帰ってきた！カニ食べた～い！フェア！」に、数年ぶりに「レッドロブスター」に行って来ました。
この、「カニ食べた～い！フェア！」をＳ氏が見つけたのが、土曜日の夜中！ 朝、皆に連絡をとって、早速行く事にした。
これが「ずわい蟹盛り合わせ」500ｇです。500と言っても殻が結構重かったりして・・・。味は、専門店ですので美味しかったです。

　
　【　ロブスターの黄金焼き＆カットステーキと黄金焼き＆ハンバーグ　】
お肉は、大きさのわりには、ちょっと薄め！200ｇです。ロブスターの黄金焼きは、身をほぐして、クリームソースで和えて焼いたものと思います。

　　
　　【　フィッシュ＆チップス　】　　　　　　　　　【　カラマリフリット　】
正式には、「チボトレフィッシュ＆チップス」と言います。チボトレとは、ハバネロの燻製の事なのです。でもちょい辛で、ピリっと夏の暑さに丁度良い辛さです。 　
右は、カラマリ（烏賊リング）です。これも柔らかい烏賊で美味しい～！ ここは、アアカルトのちょっとした つまみ系も美味しいです。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　【　デザート　】
　 こちらは、記念日の人にだけ（笑）付けてくれるお店のサービス！のデザートです。なので私にはな～～～い！　アイスクリームの周りに飾ってある３色のソース（キャラメル・チョコレート・苺）かな？！美味しかったです！（なんだ、しっかり食べてるじゃん！（笑））　下はタルト生地ではなくコーンの生地と思います。お腹いっぱいと言いながら、やっぱりデザートは、別腹

　 この他に、パンが美味しかったです。中ふわふわの周りパリパリはちょっとした所にも手を抜いていない　嬉しい気使い 　でした。
そして、お料理に合ったおソースがちゃんと別に付いてくるのが良いです。

　※ 詳しくは、ココ 「レッドロブスター」

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 チボトレフィッシュ＆チップスは、美味しいです。ピリっと辛い位で普通の人でも食べられる辛さです。揚げたてを持って来てくれるので美味しく食べましょう！

『夏のひんやりデザート』

「暑～い」昨日も太陽ギラギラ。溶けそうになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　モロゾフ　≫
　　　　
　　　　　　　　　　　　　【　オレンジ＆パイナップル　】
２週間位前だったでしょうか。丁度暑くなった時にさっぱりしたものが食べたいね！と購入したのがこのモロゾフのオレンジ＆パイナップルです。中にオレンジ＆パイナップルの果実が入ってさっぱりとした味わい、果実が夏の暑さに優しいそんなお味でした。

　　　　　　　　　　　　　　　 ≪　リンデンバウム　≫
　　　　
　見て、見て～！こんな暑い日にこんな爽やかなお菓子を見たらこれに決めちゃいますよね。これ、ローカルなんですが、「リンデンバウム」と言う、お店の「白桃＆ライチのゼリー」なんです。この爽やかさと食べた後も使えるこの入れ物！（笑）に惚れて買いました。味　美味しい～！ライチ好きの人にグ～！です。でもローカルなお店なのであまり皆様には買いに来て頂けないですね。（東横線のＨ吉駅の東急デパートに入ってます。）

　≪　これ知ってた～？！のコーナー　≫
　久々のコーナーです。
よく、音楽会などに行きますと、クロークにコートなど預けますね。あれは、コートなどの生地が音を吸収してしまうので、預けると言う意味があるのを知ってました？！それだけじゃないですがそう言う意味もあると言う事です。 これ知ってた？！

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 今回は、ちょっと短め！皆さん、熱中症に気をつけて下さいね！
　　　

『お誕生日（外食編）』

　 「お誕生日　家庭編」そして、今回は、「外食編」なんてタイトルをつけましたけど、行ってみたかったお店へちょっと行って来ました。勿論、「旨い！安い！」をモットーに。（笑）これに「早い」がつけば、Ｙ野家の牛丼やですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　≪　ふなば亭　≫
　
　　　　　　　　【　牛ロースのマディラ酒風味のソース　】
このお店は、東横線「大倉山駅」徒歩すぐの所にあります「ふなば亭」と言うお店です。（線路沿いにあります。）
これは、日替わりのランチメニューですが、勿論メニューは豊富にあります。
お肉がとろけそうに柔らかく、下にはひよこ豆などのお豆を煮たソースが敷いてあります。　
　
　　　　　　　　　　　　【　車海老のポワレ　】
上は、お肉料理で、こちらがお魚料理です。この日は、車海老をアメリケーヌソースで頂きました。結構な魚介の味で海老も美味しく頂きました。


ランチは、「コーンクリームスープ」＆「パンｏｒライス」がつきます。このパンが結構好評で、周りパリパリの中ふわふわと言う美味しいパンでした。お料理が美味しくてパンも美味しいとテンション上がります。（笑）
これに、コーヒー・紅茶も付きます。

※ 詳しくは、ココ 「ふなば亭」

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫

　 このお店は、お昼になるとお客様がいっぱい入って来ます。 予約をして行くのも良いかもしれませんね。
お店があまり広くないので、ご注意！
私は、よく慌てて料理を作る時、火傷をするんです。少しなんですけどね。（先週も２回位あったのです）が、こうやって美味しい料理も食べ、そして日曜日には美味しいお肉を頂いて、結構ラッキーな１週間だったかもなんて思っております。
　 今回は、２つのアップなので、簡単に書きました。もしよろしければ、↓下に家庭編もありますので見て下さい。

　　　　　　　 今度、またみんなと行きたい！そう思うお店でした！

『お誕生日（家庭編）』

梅雨が明けました～！ 照らす太陽はギラギラ！ついていけな～い！

　　　　　　　　　　　　　 　≪　Ｓ氏誕生日　≫
　　
先週は、Ｓ氏の誕生日でした。まぁ、ささやかながらお料理を作りました。牛煮込みに、人参グラッセ・マッシュポテト！お肉に少し柔らかめのマッシュポテトをつけて食べるのが好きで（私の好みです）
そして、スープは、トマトのスープです。ちょっと夏らしく胡椒を多めに！
　　
サラダは、「蛸のカルパッチョ」です。蛸＆アボカド（アボカドは、すぐにレモンを絡めると色が変わりません。）をこれをオリーブオイル＆生バジルを細かくしてドレッシングにして頂きました。　
このパンは、「フィグ」と言う、名前の通りいちじくのパンです。そこにチーズクリームが一緒に練りこまれ、とっても美味しいパンでした。

　　　　　　　　　　　　　　　 　　　≪　ＤＩＶＡＮ　≫
　　　　
確か、このケーキの名前は、キャノア＆フルーツタルトだったと思います。（間違っていたらすいません！）
他の人のブログを拝見して、このケーキが美味しいと書いてあったので先日ホールケーキを買った時に下見をして来ました。（笑） 始めてと思って買ったケーキだったのですが、Ｓ氏が箱を開けると、「あっ、このケーキ美味しいんだよね！」って・・・。エ～、知ってるの？！「これ前俺買ってきたじゃん。」 だいぶ前だよね！ギャビ～～～ン！忘れてました！ トホホ！・・・Ｓ氏「これ、美味しいから良いじゃん！良いよ、良いよ」って！
さすがに、ここの生クリームは美味しかったです。そしてチョコクリームも美味しい！夏なのにさっぱりと頂けるケーキで好きです。 そして、フルーツタルトは、果実が爽やかで夏にピッタリ！ 　どちらも美味しいケーキでした。