『 記念日 』

　 桜の開花からもう満開

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　記　念　日　≫
　　　　　　

　　　　　
　　　　　 この日は、記念日でした。
　　　　　前から作ってみたかった「レモンステーキ」と言うものに挑戦！ (笑）
　　　　　でも食べた事がないので ・・・。 ソースは、味醂を入れ甘目に作り、レモンを入れると言う。
　　　　　作ってみましたが 微妙 ～ ！
　　　　　
　　　　　お肉は、薄めのステーキ肉が良いらしい。
　　　　　なかなか丁度良いのはないので、ステーキ肉を薄くした。
　　　　　 微妙 ～ ！

　　　　　　
　　　　　添え野菜がお肉にのらなかったので、別皿に！
　　　　　新じゃがは、茹でて周りをオリーブオイルで炒め表面に焼き目をつけます。
　　　　　ブロッコリー・エリンギも焼き目をつけます。

　　　　　彩りは、ミックスベジタブルで！

　　　　　 スープは、ブロッコリースープです。
　　　　　ブロッコリーとにんにくは、細かくカットします！
　　　　　最初に、オリーブオイルでにんにくを炒め、牛乳を入れ 鶏がらスープ・塩・胡椒で味を好みの味に
　　　　　そしてブロッコリーを入れ、出来上がり！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪ ＤＡＬＵＲＥＥ ≫
　　　　　　
　　　　　 マカロンで有名なＤＡＬＵＲＥＥのケーキです。
　　　　　美味しい！
　　　　　マカロンがでかい！ (笑）その上に美味しい苺 がのって合う～！
　　　　　とにかく美味しい～！

　　　　　チョコレートも数段の層になっていろいろな味のチョコレートの味が美味しい！　
　　　　　ナッツも入ってこれは美味しい 　

　　　　　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　　　　　 ついこの間、桜が開花と言っていたのに、もう満開？！
　　　　　満開と言うのは、８分咲きの事を言うんですってね。
　　　　　今年は、まだ桜を楽しめるそうですよ！

　　　　　
　　　　　　　　　　

『 木村家 』

　 寒の戻りです！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　銀　座　「 木村家 」
　　　　　　　　　　
　　　　　寒かったですね～！寒の戻りですね。
　　　　　そんな中、以前から予定していた銀座に行って来ました。
　　　　　皆さんもご存知のあんぱんの木村家総本店さん！
　　　　　２階から上は喫茶店とレストランと言うのをご存知ですか？！
　　　　　３階の洋食レストランに行こうと思っていたのですが、
　　　　　 並んでる～！ と言う事で、４階のレストランへ。
　　　　　４階は、すぐ入れ　落ち着いた（ シニア層）感じのムードあるお店でした。

　　　　　　
　　　　　 さすが、ぱん店さん！美味しそうなパンが ・・・。コーンやいろいろな実が入ったパン！色とりどりのパンが楽しめます。　

　　　　　　　　　　
　　　　　 こちらは、今日のスープの牛蒡スープです。
　　　　　美味しい！ 牛蒡の香り・牛蒡の味が濃い～！
　　　　　体にしみていく感じがします。

　　　　　　　　　　
　　　　　 こちらは、今月のランチプレートの魚料理です。
　　　　　お魚（スズキ）は、皮がパリパリッ！身がふわふわ！ 美味しい～！
　　　　　横は、空豆と若鶏のムース　春きゃべつ包み。春野菜のロティです。
　　　　　春野菜は、筍・菜の花・木の芽・新じゃがとムースの中にも空豆と春を感じるお料理でした。
　　　　　山菜も美味しく、後から来る苦味も大人の味！ まさに春春！

　　　　　　　　　　
　　　　　 こちらは、お肉料理のサーロインステーキです。
　　　　　お肉も柔らか～い！口の中で美味しさが広がっていきますね。
　　　　　サラダは、蟹とアーティチョークのサラダです。

　　　　　　
　　　　　 バニラに見えますが、よ～く食べてみると ・・・これは、青りんごの味？！　美味しい！
　　　　　それに、コーヒー が付いてきました。

　　　　　　　　　　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　　　　　 この日は、寒の戻りと言う日でしたが、
　　　　　お料理も春！そして一生懸命咲いている桜（ほぼ満開）の桜を見たり気分は春でした。

　　　　　　　　　　

『 えん 』

　 暖かく迎えたお彼岸

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　暖かく迎えたお彼岸の日。
　　　　　この日は、皆と一緒にお昼をしました。
　　　　　「えん」と言うお店で、平日なのですぐに入れました。
　　　　　これは、日替りランチの豚肉の黒酢あえです。
　　　　　美味しそうでした。(笑)
　　　　　日替りなので頼んでいる方が多かった様です。　

　　　　　　
　　　　　こちらは、暑い日にピッタリ！の稲庭うどんのセットです。
　　　　　稲庭うどんの特徴は、このつやつやの麺！そしてあの麺の長さですよね。長～い！
　　　　　はい！一口ですすらなくては意味ないよ～！ (笑)　はいはい！むせない様にね～！
　　　　　でも、冷たくて美味しそう～！
　　　　　これに天ぷらも付いてますよ。
　　　　　そして小鉢にお豆腐が入っているのですが、この豆腐が美味しいのです！　

　　　　　　
　　　　　これは、牛リブロース肉丼です。
　　　　　私が頂いたのはこれです。　お肉は柔らかかったです。
　　　　　これにサラダ・煮物・和え物・味噌汁・漬物が付いてます。
　　　　　セットは、煮物・和え物・味噌汁が付いているのでお得ですね！　　　

　　　　　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　　　　　 桜の花も開花して散歩するにも良い時期ですね。
　　　　　沈丁花・早咲き桜　お花店さんにもいろいろな花が咲いて気分もうきうき！
　　　　　でもこの時期、気を抜かない様に！ 明日は気温が下がりますよ～

『 アフタヌーンティ 』

春になって 川崎大師

今週、川崎大師に行って来ました。

　
　お昼は、川崎でランチです。
　その後、友達とお茶しよう！と言う事でアフタヌーンテｨのお店へ。
　頼んだのはアフタヌーンテｨセット です！
　このセットは、２時からなのですが２時ちょっと前！　でも良いですよ～との事で頼みました。
　好きなケーキ3個と好きな飲み物を選ぶのでお得
　スコーン・苺 ＆マスカルポーネノパフェや色彩やかな 抹茶とラベリーのケーキやら 数種類の中からどれにしよう？！
　決定！これは、スコ―ン&バナナケーキ&プテｨングです。そして好きなアールグレー。
　美味しいかった～！ この日はケーキを満喫
　川崎大師で買った久寿餅も美味しいかった。

　≪ ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　言　≫
　　 この日は、川崎から大師線に乗って川崎大師まで
　　友達とお話しをしていたら今の駅「川崎大師」 じゃない？！と次の駅に行って川崎大師へ。
　　と （珍）道中。でも楽しい１日でした。