気ままなダイアリー

美味しい料理!美味しいケーキ!
そして気ままにいろいろ書いていけたら・・・と思います。(^o^)/

『末広庵』

2014-06-30 10:52:50 | 街で見かけた面白いもの
  このキャラクターを漢字で書くと(当て字)・・・「車寝36」これなんて読む?!
     有名なお店の前にいるよ!


                     ≪ 末 広 庵 ≫
     
                  【 ふわふわチーズクリーム大福 】
  この時期になると冷たいさっぱりした物が食べたくなる。スウィーツも同じで
 これは、ふわふわチーズクリーム大福と言う名の通り、柔らかいふわふわな大福の中に
 チーズクリームが入っています。これを冷やして頂くと美味しい冷菓になる訳です。


     
  柔らか過ぎて、割るのが大変!
 断面があまり綺麗ではないけど、もちもちと言うよりはふわふわ!
 美味しかったです!


     
                       【 く ず 桜 】
  定番のくず桜です。
 くず桜・水羊羹・水饅頭などが出ると「あ~、夏が来た!」 と言う感じしませんか?!
 ここの餡はあまり甘くないんです。でもそれはくずの方に甘味がついているからなんでしょうね!
 そして吉野くずを使用したくず桜は、美味しい!
 丁度良い甘味がこの暑さや湿気を吹き飛ばしてくれる様な美味しくて優しいお菓子でした。


 ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
  な・な・な・茄子が・・・
 まだ出ません!(笑)
 昨日、 で見ていたら、なんと茄子って1日に何㎝も伸びるんですって・・・。
 そんな茄子を皆さんにもお見せしたいのですが・・・。

  先程の答えです!「車寝36」は、カーネルサンダースです。
 車は、カー・寝はネル・36は3ダース!つまりサンダース!
 くだらね~!ってそれがなぞなぞです。それに少し頭も回転したでしょ?!
 

    食中毒にはご注意下さい!

『枝豆』

2014-06-23 09:36:19 | 日記
  生ったど~

                この間の枝豆
  生ったど~!
 この間のS氏の枝豆に実が生りました。

 あちこちに枝豆の実がついてきました。


        まだ実がペッタンコ!   
  よ~く見るとまだ実がぺったんこ!
 まだ収穫はしませんよ。 (笑)
 もう少し膨らんでふっくら美味しい実になるまで待ちます!
 夏までにはたくさん実が生って飲めない も美味しく飲める様になるのかしら?!
 好きな コーラで食べるのかな?!



 ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
  枝豆はでたのですが、茄子が未だに成長しません。
 聞いた所によると茄子はなかなか種からはやらない(苗を買って始める)との事。
 でも好きな枝豆が生って良かったね!

『マイ☆クッキング』

2014-06-16 11:16:42 | 美味しい料理
  灰皿に煙草を置くあのへこみにも名前があるって?!
                             答えは後程!


                     ≪ マイ☆クッキング ≫
     
                     【 福井の油揚げ 】
  福井の油揚げを買ってみました。
 大きくて肉厚?!豆腐厚?!で福井にはこの油揚げだけでやっているお店が何件もある様です。
 中に挽肉を詰めたりいろいろ食べ方はある様ですが、油揚げの味を味わいたいので
 大根おろしと生姜・鰹節で食べてみました。
 わぁ、ボリュームがある~!  これにお肉を詰めたらそれだけで満腹になりそう!
 栃尾の油揚げも有名ですが、美味しかったのでもう1回買ってみようかな?! 今度は違うお料理法で!


     
                     【 海老味噌汁 】 
  Y氏が、甘海老を頂いたから一緒に食べ様と思って・・・と海老を持って来てくれました。
 甘海老とは言いながら大きな海老で半分は、お刺身でそして半分は塩焼きで殻ごと焼きました。
 この日は焼肉でしたが、 海鮮焼きもなかなか合います。
 お刺身もとても美味です~! (笑)美味しかったです。
 塩焼きは、殻が香ばしくお・い・し・い海老でした。
 そして少しだけ頭の方をフライパンで 乾煎りして香ばしい香りを出して味噌汁を作りました。
 これがまた美味しい! 何とも言えない良いお出しが出て具はあまり入れないで
 わかめ(磯の香り)とわけぎで頂きました。      美味しい甘海老 ご馳走様でした!
 湯気でくもってま~す!


                    ≪ 我が家のガーデニング ≫
      
             【 枝  豆 】                    【 茄  子 】
  我が家のガーデニングと言うよりS氏のガーデニングです。
 土など買って来て何をするのかと思ったら、何か食べられるものを植えてみようと
 枝豆と茄子を種からやっていました。
 やっと葉が出てきて、枝豆と茄子はいつ出来るのでしょうか?!
 今年の夏に頂けるのでしょうか?!
 実はどれ位生るのでしょうか?!
 まぁ、楽しみに待ちましょう!


 ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
  昨日のサッカーで皆さん少しお疲れでしょう!
 金曜日に応援しましょうね。

  先程の答えです。灰皿のへこみの所は「煙草やすめ」と言います。
 言われてみればそうでうね!

 

『マイ☆クッキング』

2014-06-09 09:50:03 | 美味しい料理
  浅草「雷門」の提灯は誰が寄贈したかって?! 誰だかわかりますか
        答えは、後程 !


                      ≪ オクシタニアル ≫
      
          【 タルトパンプルムース 】            【 カヴァイヨン 】
  近頃は、記念日以外はなるべくケーキを買わない様にしています。
 でもどうしてか?!S氏は久しぶりにケーキを買って来ました。
 左 は、メロン&赤肉メロンのチョコレート状のものがのっています。
 中は、ココナッツムースです。夏は何となくさっぱり爽やかなケーキが食べたいですね。
 これはそんな季節にピッタリ! 味も爽やかでメロンの味も美味しい!
 右 は、グレープフルーツが焼いてあるんです。これは珍らしい!
 洋梨はよく見ますが、グレープフルーツです。下はタルト生地でちょっと小さめ!
 でも、これ位が食べ過ぎないで良いですね!


                      ≪ マイ☆クッキング ≫
     
  久しぶりの来客の時に作った切り干し大根です。和の煮物を洋の食器に盛りました。ちょっと盛り過ぎ!

     
  先月だったので鰹が美味しい時期でした。
 なので鰹のカルパッチョを作りました。 ちょっと味が薄かった~!
 オリーブオイル&塩は多めで美味しい~!
 ちょっと写真ぶれてます!


     
  皆さんは、かじきまぐろをどういうお料理にして食べますか?!
 あまり食べ方?!と言うかレシピが浮かばないのであまり買わないのですが安かったので買って
 みました。(笑)
 ただ焼くだけではいつも同じなので、かじきをムニエルにして(塩・胡椒・片栗粉)
 あんかけを作ってのせました。その上に生姜をちょっとのせて・・・。
 う~ん!美味しい~!ご飯にも合って美味しく頂けました。


                    ≪ 仙台みょうが ≫
    
  仙台みょうがって知っていますか?!
 何年も仙台に行っているのにこの間 で仙台みょうがと言うものがあるのを始めて知ったのです。
 ならば、今度帰った時に見てみよう!と思っておりましたがすっかり忘れていました。(笑)
 しかし帰省をして、あちらのお店に入りふと野菜を見ていると何処かで見た様な・・・。
  あの仙台みょうががあったのです。しかも1つだけ!
 帰って来て、早速仙台みょうがで肉巻きを作りました。

 美味しいのですが、そんなに茗荷の味は強調されないので普通の肉巻きになっておりました。
 筆生姜の様な仙台みょうが、そのまま食べるのが良いのかしら~!


≪ yokommi の ひ と り 事 ≫ 
  早速梅雨に入ったら雨ばかり!こに時期食べものにはご注意下さい。

  先程の答えです。雷門の提灯は松下幸之助さんが寄贈したものです。
 浅草に行く機会がありましたら、あの提灯のしたを見て下さい。松下電器と書いてありますよ。


   
 

『帰省』2

2014-06-04 09:30:32 | 旅行
  車ナンバーの前にある「あ・い・う・え・お・・・」の50音に使われてない文字が4つあるって?!
                          答えは、後程


     

  帰りの新幹線の駅からこんなに綺麗な風景をみました。
 駅の中からなので綺麗に撮れませんが丁度陽が沈む所でした
 周りがオレンジ色になり心癒される風景でした。


 ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
 先程の答えです。 「し」「ん」は何となく解りますよね。「へ」 そう!あれを想像させるから。そして「お」なのです。
 「お」は、「あ・む・す」に遠くから見ると似ているので使われないそうです。