家内と永瀬さんと3人できのこ狩りに出撃しました。
ホンシメジ[Lyophyllum shimeji (Kawam.) Hongo]
妻曰く「まるで誘われる様にここへ来てしまった…きのこが私を呼んでいる」…のはチョットおかしい…
アミタケ[Suillus bovinus (L.:Fr.) O.Kuntze]
富山では「シバタケ」と呼ばれ絶大な人気を誇っています。独特の食感が人気の秘密の様です。
ショウゲンジ[Rozites caperata (Pers.:Fr.) Karst.]
このきのこは発生の期間が長く、これから楽しめます。
マイタケ[Grifola frondosa (Dicks.:Fr.) S.F.Gray]
妻が見つけて舞い上がりました。ホンシメジといい舞茸といい、今日の彼女は絶好調。
クリフウセンタケ[Cortinarius tenuipes]
これは柄が華奢なタイプ。
ヤマブシタケ
バックはシロカイメンタケと思われます。
オウギタケ[Gomphidius roseus (Fr.) Karst.]
アミタケと共生する美しいきのこですが、足が速くてなかなか完全な状態の個体には巡りあえません。
ショウゲンジ
マイタケ
ホンシメジ・ヤマブシタケ
クリフウセンタケ
マイタケの炊き込みご飯
これは非常に美味しかったです(^^)v
きのこのソテー 12時からショウゲンジ・ホンシメジ・マイタケ・ヤマブシタケ
舞茸の土瓶蒸
思わず御代わりをしてしまいました。久々に美味しい！
_/_/_/_/_/ sola1one _/_/_/_/_/