ガレットデロア

先日、ラデュレでお茶をしながら　今年度のお打合せをしていたら
どうしても　ガレットデロアが食べたくなり

翌日に予約をして　いただきました。

フェーブは入っていないのですが
甥っ子のガレットデロアに切り分け　こっそりと中に入れました。

王冠をかぶってその日の王様に・・・。

毎年、お正月の恒例行事になりそうです。
今度は手作りしたいですね。