9月徳島で講座があったときのお話し。
広島の土屋いづみ先生から「フォーリーバジル」「トゥルーシ」の植物のお話を伺いました。
そして早速、本を取り寄せて読んでみました。
ホーリバジルは、バジルの仲間ですが、最近注目を浴びているハーブで
別名、トゥルーシ ともいわれ、聖なるバジルという意味です。
広島の土屋先生のお気に入りのハーブの一つ
私もすっかり はまってしまいました。
調べれば、調べるほど、必要なハーブのようです。
いくつか種類があるようなのですが、
大変興味深い内容が記載されていました。
どうしても 香りを嗅いでみたいと思い、鈴木先生にお話ししてみると
トゥルーシ摘みをしているという情報をキャッチしました。
早速、鈴木先生とトゥルーシ摘みのお手伝いに行ってきました。
トゥルーシ摘みは、まだ夜が明けない時間帯に摘むとのこと
前日、釣り具道具を扱っているところでヘッドライトを購入。
軍手と、雨ガッパを準備しました。
遠足の前日のウキウキした感じでほとんど睡眠がとれず・・・
2時に家を出発し 鎌倉まで出かけました。
そして4時頃から、トゥルーシ摘みをしました。
とても、癒される香りでうっとり
幸せな気分でトゥルーシ摘みをしました。
バジルの香りと異なり、どことなくエキゾチックな香りでした。
少し、おすそ分けをいただき、口の中に頬張りながら・・・
芳香蒸留水や、芳香蒸留水のオイルを購入し帰宅しました。
トゥルーシをお水に入れて飲むと パワーが出る感じです。
来年はぜひとも 自分でも育てたいと思いました。
聖なるバジル