癒し

友人のお庭

何年ぶりかにお邪魔したガーデン
薔薇の季節にお邪魔させていただきました。

毎年、毎年の変化あり庭作りを楽しんでいらっしゃいます。

 

玄関に特徴があり　プロバンスを思い起こします。
玄関のバラ　ピエールドロンサールがとても素敵です。
寒い冬場に管理をしなければならないのでとても大変そうです。

 

中庭の端に　紫陽花の場所があ流のですが、
少し早いですね。
白い紫陽花　アナベルがとても素敵です。

中庭に入っていくところ
この場所もとてもおしゃれ
下に敷いてある　枕木がいい感じです。
花壇にはたくさんの植物が
ワイルドストロベリーが良い感じらしいです。
２、３個しかありませんでした。

まだまだご紹介したのですが、
また後ほどにでも・・・
緑が綺麗な季節が一番ですね。

 

新茶作りました。

立春から数えて88日目を「八十八夜」といい、
今年は2021年は5月1日（土）だったようです。
１週間遅れましたが、
お友達のお家で　お茶の新芽を摘ませていただきました。



すこし乾燥させて



一般的には、蒸し器で蒸して揉みながら
作るそうですが、

今回は、電子レンジで温めて
揉むこと５回で出来上がりました。

「八十八夜に摘んだ新茶を飲むと病気にならない」
という言い伝えもあるようですね。
新茶は二番茶に比べ美味しさも異なります。

また、自分で摘んで　作ったお茶はもっと格別です。

お葉の葉をいただいてきたので
今日もお茶を作りました。



いい香りに癒されながら
新茶をいただくことにいたします。

豆板醤作り

週１回　お野菜市場で１週間分のお野菜を購入しています。
旬のものを取り入れるようにしているのですが、
なぜだか今の時期　そら豆がたくさん並んでいました。

九州のそら豆だそうです。
春を感じました。

最近、味噌作りがマイブームで
この　そら豆を使って
豆板醤を作ってみようと思いつきました。

そら豆を開くとき
中のクッションを触るのがいつものお決まりの作業です。

その後　豆に切り込みを入れて
蒸し器へ入れて５分ほど蒸しました。

蒸し上がった豆の薄皮をとって
塩、米麹、唐辛子（韓国産）
を混ぜて潰したら
豆板醤の素が出来上がります。

瓶に入れて　夏まで熟成させます。

本当に簡単です。
お店でそら豆を見かけたら作ってみてください。

塩と麹は　15％　10％　で作りました。
豆板醤は、粗挽きと細かい唐辛子を半々お好みでよろしいかと

出来上がった豆板醤は、味噌と合わせても美味しくいただけます。
夏が楽しみです。

お灸教室のお知らせ

毎日　暑い日が続いていますね。

 

夏バテや不眠で元気のない日々が続いています。
皆さんはいかがお過ごしでしょう？

私は　1回/1〜2ヶ月　身体の調整をしていただいている　

鍼灸師の友人がいます。

もうずいぶん前からのお付き合いで
実は看護師でもあります。

その友人に色々身体　心のケアをお願いしていて
今回は自分でも身体のケアができるように
お灸の教室を開催していただけないかと
お願いしたところ　快諾で早速教室開催の運びとなりました。

COVID-19のこともあるので1〜２名さま限定になります。

女性限定です。

 

鍼灸の施術は友人、知り合いからの紹介が無いと難しいのですが、
お灸教室にご参加いただけるとハードルが下がり予約できるようになります。

 

お時間は1時間程度で料金は2500円

各自　短パンや膝上まで上がるパンツをご持参いただきます。

お灸は、身体の冷えやむくみなど循環を良くしてくれるので
このクーラーで冷える暑い時期も必須です。

 

是非　自分でできるお灸を実践してみませんか？

 

私は　もぐさをここ数年毎年作って実践しています。

身体も気持ちもリラックスしていい気待ちです。

私の作ったもぐさは、こちら⬇︎

　

　

茶色のもぐさは　昨年のよもぎです。
緑色は、今年のよもぎで　粉をお餅に使用します。



こちら↓はお餅用

フレッシュがとてもいい香りです。

 

お香教室のお問い合わせは・・

sophia.aroma15＊gmail.com

＊を＠マークへ変更をお願いします。

 

 

オンラインレッスン終了しました。

一昨日、アロマテラピーのオンラインレッスンを開始しました。
「オンラインでは・・・」ちょっとできないかも
といった方々も無事レッスンが終了しました。

香りを聞いていただくことができないのですが、
ここは、香りでなく効能を重要視して精油をチョイスしたり
香りのイメージをお話しさせていただき
イメージを膨らませてチョイスしていただきました。

 

きっとブレンドなさった方は、不安だと思います。
でも、そこは、お楽しみに変えていただきたいと思います。

昨日作成していただいたブレンドを準備して
お送りさせていただきますね。


こらから少しの間、遠距離の方もいらっしゃるので
ZOOMで行いたいと存じます。

女性の方のアロマテラピーは、
更年期の症状があって日常生活がお辛い方
PMSでお悩みの方など　日常生活の見直しや
日常生活にアロマテラピーを取り入れた方法など
お話をさせていただいています。

このレッスンは、個人レッスンになります。
精油のブレンドもしていただいて
アロマスプレーやトリートメントオイルをお作りいただきます。

お問い合わせは、
コチラから