秋の種まき

11月3日
毒の植物　講座の後蒔いた種の状況

秋にまくハーブは、お野菜 　サラダになるものや
ビーツを植えました。

時々目引きながら　種を追加して・・・
時々　米のとぎ汁も・・・

大きくなると　鳥たちと戦いになります。
また、来年の春　カモミールが咲くように
種を植えました。

寒い冬を乗り越えて
美味しい　ハーブティができることでしょう。

沖縄へ

9月に沖縄に行ってきました。
以前一緒に働いていた友人が沖縄へ移住したので
その友人にお世話になりました。

実は、事情あって高校時代の友人に会いにいきました。

とはいえ　お遊びもたくさん
植物観察やハーブ蒸しなど体験し沖縄ならではの食事も満喫しました。

なぜだか、沖縄には健康食材が多く
直接目で見て確かめてきました。
まずは、蝶豆　バタフライピー　
ハーブティにするとブルーからピンクへ変化します。
友人の農場で収穫させていただきました。



もちろん　ハーブティーでいただくのですが、
抗酸化作用があります。

また、モリンガも最近ではみんなに知られてきていますが、
今回は、花を見ることができました。

なぜだか　香りはワサビの香り　不思議ですね。

毒草の学び

前回のブログのアップから　３ヶ月になろうとしています。
こんなことでは　いけないと思いつつ
時間に余裕がなく　過ごしていました。

この話は　少しずつアップしていきたいと思います。

先日、ハーバルモモ先生のお教室で
NHKの趣味の園芸　やさいの時間でお馴染みの　
木村正典先生の講座で『毒草』についての勉強会が
ありました。

興味津々　参加させていただきました。

植物がなぜ毒を持つのか？
生態系から学び
毒の種類や　身近にある植物など
写真から目て見て学びました。

トリカブト　ジギタリス　スズラン
クリスマスローズ　キョウトクトウ　などなど
きれいな植物です。

スイセンの葉とニラの葉の違いなど学びました。

講座の終了後は、秋の種まき

種まきのコツは、水　空気　温度
これから毎日水やりがんばります。

先生が種まきした　ローズマリの双葉が出ていました。

見えますか？
可愛いですよね。

まさに園芸セラピーです。
双葉から　広がって
ローズマリーの葉になります。