自宅のバルコニーには、品種の違うオリーブの木が3つあります。
今年は、オリーブの実が沢山でき、自宅で育ったオリーブの収穫をしました。
先日、熊本県の天草に出かけた際、苛性ソーダーを使用しなくても
塩漬けにして食すことができると伺いました。
収穫したオリーブを塩漬けにしてみることに・・・。
半年くらいでいただくことができるそうです。
グリーンと黒の違いは、
グリーンは、若い未熟な実を、
黒は、完全に熟した実を収穫したものなんだそうです。
天草に行ったときのお話は、後ほどにでも・・・。
本屋さんで、偶然見つけた本
はちみつの話で本が一冊
ぱらぱらと・・・ 見てみると、
とっても、興味深い内容でした。
インフルエンザの予防接種後から体調を崩して、声が出なくなりました。
咳が続き、予定していた、インプラントの話も延期になるほど・・・。
のどの調子には、はちみつが最高の薬になりそうで
早速 試してみることにしました。
すると、ベットに入って咳が出ていたのが 少し和らぎました。
はちみつが、歯みがきになったり、お化粧水になったり
驚くべきことは、虫歯予防もできるとのこと
また、はちみつには保湿の作用があり、お肌のケア、入浴剤にもなります。
私にとって、精油の次に必要なものになりました。
はちみつにはいくつかの種類がありますが、
私のお気に入りは、マヌカハニー ラベンダーのはちみつ
毎日使いは、アカシアです。
東京の真ん中とは思えない 文京区の紅葉
10月は、全国的に乳がん月間
ドマーニのレッスンは、乳がんの自己啓発の講座でした。
石けんを使用しての自己検診の方法、
早期発見の重要性についてお話しさせていただきました。
男性も乳がんになる確率があります。今回は、男性もご参加してくださいました。
そして、直美先生の講座は、アイジェル作り
乾燥が気になる季節 特に目元の弱い皮膚へのアプローチが必要です。
ヒアルロン酸やアスタキサンチンをブレンドし しっとりとしたジェルが出来上がりました。
そして、いつもの美味しいお料理のメニューは、秋の季節メニュー
＊秋茄子とシメサバのマリネ
＊色々野菜のバーニャカウダ
＊キノコのペペロンチーノ...
＊味噌付け鴨肉のロースト
＊かぼちゃプリン
かぼちゃのプリンは しっとり まろやかな 病みつきになりそうなお味でした。
また、このお料理たちは、特別なメニューで いつもはいただけないそうです。
