さやいんげん料理２種と上海焼きそば

2021年６月８日(火)

本日の夕食メニュー

☆さやいんげんのおひたし

☆さやいんげんのごま和え

☆五木食品の上海焼きそば

☆長野白ワイン

 

親戚の畑でとれた「さやいんげん」を茹でて、にんにく、鷹の爪、キャベツのうまたれ、あごだしつゆをたれをかける

 

ごま和えの材料は、親戚の畑でとれた「さやいんげん」、ごま、赤酒、あごだしつゆです。

 

上海焼きそばの材料は、もやし、にら、豚肉です。全部熊本県産です。

熊本市の地場産業の五木食品株式会社の麺を使いました。

2021年6月5日(土)に、さやいんげんを収穫した時の記事です。

 

2021年６月５日(土)親戚の畑で収穫したお野菜。何にしようかと思案中です。毎年収穫したものを袋で頂いていたけど、今年は畑を耕して植えました。膝位の高さの「さやいんげん」の収穫は、中腰でかなりつらいものがありました。実際自分でやってみないと、苦労は分からないものです。親戚の野菜畑の記事です。2021年６月５日(土)手前は「さやいんげん」です。奥はじゃがいもを植えて、収穫済みです。次は「あまうり」を植えます。「さやいんげん」初収穫です。ピンクの花が可愛らしいのですが、うまく撮影出来ませんでした。「さやいんげん」は初物で縁起物だし、たくさんとれたので私のリサイタルのスポンサーへお裾分けしました。万願寺とうがらし茄子2021年5月23日に、じゃがいもを収穫した時の記事です。2021年５月23日(日)親戚のじゃがいも畑...収穫したお野菜

 

 

 

ちょっと和風の朝食

2021年６月８日(火)

本日の朝食メニュー

☆たまごサンド

☆カフェオーレ

☆野菜スープ

 

たまごサンド…カウベルンの食パン、親戚の畑でとれたきゅうり、ツナ、たまご

 

野菜スープ…たまねぎ、にんじん、えのき、真竹、ねぎ、わかめ、お麩