夕食と通潤酒造の純米吟醸ソワニエ

2021年６月12日(土)

本日の夕食メニュー

☆ほろ酔いセット

☆通潤酒造通潤酒造 の純米吟醸ソワニエ

 

ほろ酔いセット(左上から時計まわり)

☆和え物…親戚の畑でとれたさやいんげん、ツナ、赤酒、あごだし、あごだし醤油

☆酢の物…親戚の畑でとれたきゅうり、生姜、大葉、キャベツのうまたれ

☆豆腐…親戚の畑でとれたきゅうり、梅肉、鯖節、マルキンの豆腐

 

北海道産ホッケ

 

ローソンのスナック菓子？「揚げぎんなん」

 

通潤酒造 の純米吟醸ソワニエ

 

瓶に原材料等のシールがあるのみで、簡素な感じです。

 

今年の５月に出来たお酒です。

 

山都町のお米と米麹を使ってある美味しいお酒でした。

 

通潤酒造のウェブサイト

通潤酒造 | 熊本・山都町にある日本酒の酒蔵

通潤酒造は1770年（寛政四年）創業、九州脊梁山脈と阿蘇南外輪山に囲まれ、地下水も豊富な山都町にある日本酒メーカーです。 熊本県に現存する最も古い歴史を持つ「寛政蔵」では、唎酒セットを始めノンアルコールの甘酒など、日常の時間をちょっと離れてゆっくりとお楽しみ頂けます。

 

通潤酒造 | 熊本・山都町にある日本酒の酒蔵

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通潤酒造株式会社 - Tuzyun Brewery

通潤酒造株式会社 - Tuzyun Brewery - 「いいね！」3,908件 · 47人が話題にしています · 545人がチェックインしました - 熊本県山都町で創業以来240年以上、昔ながらの酒造りに励んでいる「通潤酒造株式会社」のページです。 定休日：毎月 第2第4日曜日 webサイト　https://tuzyun.com/

 

通潤酒造株式会社 - Tuzyun Brewery

 

昼食は酸辣湯麺

2021年６月12日(土)

昼食に酸辣湯麵を作りました。

材料は、カラーピーマン(３色)、親戚の畑でとれたさやいんげん、真竹、しめじ、ベーコン、たまごです。全部熊本県産です。

 

 

カラーピーマン(３色)がプリプリして綺麗だったので、写真を撮りました。

 

明星の「中華三昧赤坂榮林酸辣湯麺」を使いました。

明星 中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺 (スーラータンメン) | 明星食品

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