夕食とれもん酒

2021年６月21日(月)

本日の夕食メニュー

☆ほろ酔いセット２種類

☆旭鳳酒造株式会社「れもん酒」

 

 

ほろ酔いセット１皿目（左上から時計まわり）

☆和え物…親戚の畑でとれたきゅうり、もじゃもじゃ昆布

☆もやしごま和え

☆枝豆

 

ほろ酔いセット２皿目

☆茄子の豚肉巻き

☆鶏肉とネギ

☆いわし

☆炒め物…親戚の畑でとれたさやいんげん、にんにく

 

旭鳳酒造株式会社の「れもん酒」はさわやかな香りで、ほどよいあまさで、お料理に合います。

朝食

2021年6月21日(月)

本日の朝食メニュー

☆カウベルンの玄米食パンで「たまごサンド」

☆カフェオーレ(球磨酪農農業協同組合のくまさん牛乳)

☆野菜スープ

 

 

「たまごサンド」の材料は、親戚の畑でとれたきゅうり、菊池市七城町産たまご、ツナです。

 

野菜スープの材料は、たまねぎ、親戚の畑でとれたじゃがいも、親戚の畑でとれたさやいんげん、ホワイトマッシュルーム、ソーセージです。

 

2021年６月20日(日)に、きゅうりとさやいんげんを収穫した時の記事です。

 

2021年６月20日(日)熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】で買い物した後に、親戚に物産館で買ったものを渡して、畑仕事を手伝いました。さやいんげん畑さやいんげんは、ひと雨ごとに大きくなる気がします。熊本弁で「あくしゃうつ」位なるので、「あくしゃ豆」と呼ぶらしいです。じゃがいも収穫後に、あまうりを１列植えています。万願寺とうがらし万願寺とうがらしは、うまく育たないけど美味しいです。茄子きゅうりの棚花きゅうり今日収穫したきゅうり親戚が「きゅうりを薄く切ってパンにのせてマヨネーズをかけると美味しいよ」と言うので、サンドイッチにしようかな？と思いました。無農薬で、みずみずしいお野菜を頂けることは幸せです。なるべく無駄にせず、大切に使おうと思います。今日収穫したお野菜