とれたてお野菜を使って

2021年12月30日(木) 休肝日

本日の夕食メニュー

☆サラダ

☆蓮根のきんぴら

☆お吸い物

☆お寿司

☆大根の葉のごま和え

☆大根の葉のマヨネーズ和え

 

サラダの材料は、にんじん(葉も)、親戚の畑のとれたて大根です。

お吸い物の材料は、はものすり身、豆腐、春菊、生しいたけです。

 

大根の葉のごま和え

大根の葉のマヨネーズ和え(キャベツのうまたれを加えています)

 

親戚の大根畑

私が畑を耕して、種まきしました。

 

ほうれん草畑で、右奥はそら豆です。

不動ちくわ本舗で買ったもの

2021年12月30日(木)

「不動ちくわ本舗」でお買い物をしました。

お正月限定品の練り物は、昨年末に初めて買って驚く美味しさだったので、今年も購入

 

不動ちくわ

 

旭巻きは一般的に売ってあるものは苦手だけど、ここのは美味しいです。

 

これは初挑戦！「いきなり天」さつまいもが入っています。

 

不動ちくわ本舗の外観の記事です。

2021年12月30日(木)熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】でお野菜、お花を買い、不動ちくわへ練り物を買いに行きました。ちくわと辛子れんこんの自動販売機がありました。お正月前だからか豪華なお花が生けられています。普段から人気店だけど、今日はものすごく混んでいます。お目当ての品(あとで掲載します)を買ってすぐ退散しました。「不動ちくわ本舗」が食料新聞で紹介されています。竹士蒲鉾商店（不動ちくわ本舗）｜食料新聞和食業界各企業・商品の紹介ページです。竹士蒲鉾商店（不動ちくわ本舗）｜食料新聞合資会社竹士蒲鉾商店【不動ちくわ本舗】|熊本県商工会女性部連合会不動ちくわ本舗／からしれんこん|たびらいからしれんこんや魚肉練り製品の製造販売を手がける「不動ちくわ本舗」。江戸時代から続く伝統の味を守り続けるからしれんこんは、...不動ちくわ本舗

 

 

不動ちくわ本舗

2021年12月30日(木)

熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】でお野菜、お花を買い、不動ちくわへ練り物を買いに行きました。

ちくわと辛子れんこんの自動販売機がありました。

 

お正月前だからか豪華なお花が生けられています。

 

普段から人気店だけど、今日はものすごく混んでいます。

お目当ての品(あとで掲載します)を買ってすぐ退散しました。

 

「不動ちくわ本舗」が食料新聞で紹介されています。

竹士蒲鉾商店（不動ちくわ本舗）｜食料新聞

和食業界各企業・商品の紹介ページです。

 

竹士蒲鉾商店（不動ちくわ本舗）｜食料新聞

合資会社竹士蒲鉾商店【不動ちくわ本舗】 | 熊本県商工会女性部連合会

不動ちくわ本舗／からしれんこん | たびらい

からしれんこんや魚肉練り製品の製造販売を手がける「不動ちくわ本舗」。江戸時代から続く伝統の味を守り続けるからしれんこんは、レンコンやみそ、からしなど全ての素材にこだわり、職人が手作

 

不動ちくわ本舗／からしれんこん | たびらい

お墓まいりしてお菓子処北川天明堂へ

2021年12月30日(木)

熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】でお野菜、お花を買い、母方祖母のお墓まいりをして、近くにある開懐世利 六菓匠のお菓子処　北川天明堂へ行きました。

いちご大好きだから、「いちご大福」をゲット

「ちーまん(チーズ饅頭)」が焼きたて！


干支の寅


川尻には「大慈禅寺」という有名なお寺があります。

 

ずいよう酒造の赤酒が入った「どら焼き」

 

三浦春馬さんのコーナーがありました。

開懐世利 | 五代友厚プロジェクト

三浦春馬さんも愛した、創業200余年の熊本の老舗和菓子店。その店主のブログが呼ぶ反響。 - 株式会社ローズクリエイトのプレスリリース

株式会社ローズクリエイトのプレスリリース（2021年1月7日 13時）。熊本県の老舗和菓子店「北川天明堂」のブログで、注文が殺到している「酒カステラ」。三浦春馬さんの銘を受けた絆の味。

 

三浦春馬さんも愛した、創業200余年の熊本の老舗和菓子店。その店主のブログが呼ぶ反響。 - 株式会社ローズクリエイトのプレスリリース

 

季節を楽しむ暮らしの提案 #017｜くまもと手しごと研究所

 

開懐世利 六菓匠がサントリー地域文化賞を受賞した時の記事です。

【サントリー地域文化賞】川尻の"和菓子職人グループ"「開懐世利六菓匠」（熊本）が受賞！｜九州エリアキャンペーン・イベント情報｜サントリー

【サントリー地域文化賞】川尻の

 

【サントリー地域文化賞】川尻の"和菓子職人グループ"「開懐世利六菓匠」（熊本）が受賞！｜九州エリアキャンペーン・イベント情報｜サントリー

 

「天明堂」が「熊本ポータル！くまライク」で紹介されています。

【天明堂】熊本・川尻！和菓子＆ケーキの店で人気メニューを食べつくす！│熊本ポータル！くまライク

「天明堂」熊本市南区川尻にある和菓子とケーキの店。美味しい酒カステラや天明饅頭・他のメニューを紹介しています！

 

【天明堂】熊本・川尻！和菓子＆ケーキの店で人気メニューを食べつくす！│熊本ポータル！くまライク

「お菓子処北川天明堂」のFacebook

お菓子処　北川天明堂

お菓子処　北川天明堂、熊本県 熊本市 - 「いいね！」512件 · 17人が話題にしています · 157人がチェックインしました - 北川天明堂は、熊本川尻にある高級和洋菓子店です。

 

お菓子処　北川天明堂

 

熊本県産食材の朝食

2021年12月30日(木)

本日の朝食メニュー

☆カウベルンの熊本県産小麦「南のめぐみ」使用の食パン

☆グリーンコープのホワイトソフトマーガリン

☆カフェオーレ(球磨の恵み牛乳)

☆野菜スープ

☆球磨酪農農業協同組合のヨーグルト「球磨の恵み」

☆自家製いちごジャム

 

昨夏の熊本豪雨被害を受けた人吉球磨地方を復興支援するために、

乳製品は球磨酪農農業協同組合のものを買うようにしています

 

野菜スープの材料は、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、スティックセニョール、赤色パプリカ、黄色パプリカ、ブラウンマッシュルーム、ホワイトマッシュルーム、ミニトマト、グリーンコープのあらびきステーキです。