12月に入って、もう一週間が過ぎました。クリスマスまで後2週間ですね。
マリアージュとは、フランス語で結婚（mariage）ですが、ワインと合う美味しいお料理との食べ合わせの表現に使われる素敵な言葉で、ワインガイドのステラの大好きな言葉です。今日はサントリー白州蒸留所のウィスキー白州＆和食、白州＆バーベキューの美味しいマリアージュをお楽しみください。
清里観光振興会の企画で、サントリー白州蒸留所の見学、ウィスキーの試飲を楽しんで、お昼もウィスキーに合うスペシャルなランチ・・バスを借り切っての清里からのお出かけで、エストレリータのHOHOHOも美味しいウィスキーを頂いてきたようです。
今年ブレークした甲州鶏モツ煮＆白州マリアージュ！
美味しいお食事の後は、白州蒸留所工場見学とテイスティングです。
ウィスキーの樽は何度も使用するので、そのたびにこうして焼いて使うのであの甘い香りが・・（ちなみにバーボンなどは1度しか使わないそうですよ）
樽の違いでこんなに香りや味わいが変わるんですねえ・・・
あら？ウィスキーって森林浴と同じくらいストレス緩和効果があるんですって・・・でも、飲みすぎは駄目ですよ・・
清里へ到着してからも美味しいバーベーキュー・・・美味しい1日だったようです。
うーん！美味しかった・・・と言いたいところなんですけれど・・・実は、本日ステラは所用のため行けなかったんです・・エストレリータHOHOHOの特派員？報告でした。
いいなー！行きたかったよー・・・って何度もつぶやいたステラでした。
じゃ、またね。食べたかったー！
ステラの独り言
ちなみにステラは白州の10年、12年、18年・・もちろん味わった事があります！やっぱりステラにぴったりなのは・・・エレガントな18年でしたわ！ホホホ・・・
ステラのお土産情報
白州を飲むのにぴったりのグラスはいかがですか？
ウィスキー樽で作ったボールペン、お洒落でしょ？
サントリー白州蒸留所見学（2010年12月24日～2011年は1月7日間ではお休み）はエストレリータでもご紹介しています！