幸せがいっぱいのエストレリータ！高原の旅 清里からビーナスラインへ

エストレリータのお客様は、全国からお越しくださいます。今は、インターネットなどで海外からいらしてくださるお客様も・・
ブログも海外でごらんくださっているご常連様もおられます。エストレリータを見守ってくださっているのを本当にうれしくおもっております。

さて、今日も各地からのお客様をお迎えしておりますが、あら？関西弁の方がおおいですねえ・・・
岡山、滋賀、奈良、広島、大阪、兵庫・・・うーんなんだかうれしいです。



最初にご紹介するお客様は関西弁では、ありませんでしたが、関西弁が飛び交う中で、エストレリータで楽しい笑顔で、たくさんお写真を撮らせて頂きました素敵なお客様です。
それでは、エストレリータでのお二人の素敵な休日をご紹介いたしますね。


ディナーで！
　

気温も低くて涼しいですけれど、季節はずれの一年中クリスマスの雰囲気も涼しげ？エストレリータでの撮影の定番の場所がこの暖炉の前のクリスマス！　この場所をとっても気に入ってくださった用でうれしいです。
夜のツリーの明かりの中で

　

爽やかな朝に



朝食は、スペインの卵料理　トルティージャをどうぞ！



エストレリータのベランダの前の3000坪の畑のトウモロコシもこんなに伸びました！今日は、八ヶ岳もとてもきれいにみえていますね。雪に無い夏の八ヶ岳！あっという間に2メートルほどの高さにまでトウモロコシがのびると、遠くに見えるお家が隠れて、トウモロコシの上に八ヶ岳だけ乗っかっているように見えます。

　

今、エストレリータのお玄関の薔薇が満開です！ここもエストレリータの撮影の定番の場所ですね。今日ご宿泊のお客様も皆様同じアングルで撮影されました。

　

今日は、清里高原からビーナスラインへ向かわれるようです。ニッコウキスゲが咲いていると良いですわね。
ニッコウキスゲの花言葉は 「君いませば心なごむ」!

それでは、車の窓を開けて、高原の風をいっぱい浴びながら、高原のドライブを楽しんでらしてください。

ありがとうございました。また、素敵な笑顔のお二人のご来館を心よりお待ちいたしております。

それでは、続けてのお客様は関西弁・・とはちょっと違うかな？　滋賀からご来館の可愛いお二人です！

　

エストレリータのベランダで静かなすずしい夜をご家族で！

3連休、大勢のお客様にご来館いただいておりますが、その中で一組だけのお子様は、元気いっぱいの男の子！



夜はご家族3人でベランダで星空観測！



今日は、まきば公園で動物達とふれあって、昨日から再開したサントリーの天然水の工場見学をなさってから、勝沼の方へいらっしゃるご予定だそうです。どこのワイナリーへ行こうかしら？っておっしゃっていました。勝沼にはたくさんのワイナリーがありますので、ワイナリーめぐりをなさってもたのしいでしょうね。



それでは、一足早い夏休みを楽しんでお帰りくださいね

ステラ情報
山梨県立まきば公園には、可愛いヤギ、ポニー、ひつじなどが放牧されていて、ふれあう事が出来ます。

サントリー白州蒸留所

エストレリータのベランダで静かなすずしい夜をご夫妻で！ 9月に可愛い天使が！

おそろいのお帽子でご来館のご夫妻！　

　

ビールともうすぐママになられる奥様はジュースで乾杯！　



ディナーのあとは、涼しいベランダで、お二人でのんびり・・・静かに・・・お星様に何のお願いかしら？



今日は、高原大橋へいらして、まきば公園で動物達とふれあって、中村農場で美味しい卵をたくさん召し上がってらしてくださいね。

　


それでは、またのご来館と9月に可愛いベビーのご誕生を楽しみにしております。
暑い夏！元気でおすごしくださいませね。ありがとうございました。

　

エストレリータのベランダで静かなすずしい夜をご夫妻で！

今日も綺麗な夕焼けがディナーの時に見ることが出来ました。高原に夜が来る前の数分間の素敵なマジックです！
　
　

ワインが大好きっておっしゃるお二人は、ステラのお勧めワイン　「三美神」を！



ディナーのあとには、広いベランダで星空観測！　満天の星空の時には、10分に１つ流れ星が見られます！



こちらのご夫妻は、夏の定番？生ビール！清里タッチダウンで夜空に乾杯！

　　

朝は小鳥の声を聞きながら・・・ベルちゃんと遊んでくださいました。とってもおとなしくて静かな愛犬ベルちゃんは優しいお客様がだーいすき！　



今日は、素敵なご夫妻がいっぱいのエストレリータは、幸せいっぱいに満ち溢れています。

　

またのご来館をこころよりおまちもうしあげております。

それでは、続けて、幸せいっぱいのもう一組のご夫妻のご紹介です！

　

エストレリータのベランダで静かなすずしい夜を！ クールハイランド清里の夏の気温は？

清里の標高1275ｍでの気温が振興会ニュースで掲載されていましたのでちょっとご紹介しましょう！

6月　　清里　15.2℃　東京　22.1℃　名古屋　22.7℃
7月　　　　　19.1℃　　　　25.8℃　　　　　26.4℃
8月　　　　　19.9℃　　　　27.4℃　　　　　27.8℃
9月　　　　　15.9℃　　　　23.8℃　　　　　24.1℃

今日の清里高原はとっても暑いわ！ってステラは思います。例年、夏でも長袖を着ていたように思いますが、数年前から夏には、半そでを着るようになりました。温暖化の影響でしょうか？
「今日はとっても暑いですね」のステラの言葉に「これですごく暑いんですか？会社のクーラーの設定温度くらいですよ！爽やかで湿気がないので涼しいですね！」ってお客様がおっしゃってくださるのがとてもうれしいです。

震災で15パーセントの節電のために都会では、冷房の温度を、２８℃２９℃にしているところが多いようですね。
今年は３０℃を越す暑さのところもありますから、それでも少しは涼しく感じるのでしょう。

エストレリータはクーラーはありませんが、朝夕は長袖を着て頂いたほうがよいかもしれません。
蚊もまったく（たまに１匹くらいとんでくることもありますので、まったくと言っていいかどうか？）いませんので、静かな広いベランダで３０００坪のトウモロコシ畑をその向こうにそびえる八ヶ岳のシルエットと山小屋の小さな明かりを見ながら、ワインを片手に星空観測が出来ます。

　　

3連休は大勢のお客様のご来館です！



エストレリータの広いベランダでご家族で、ご夫妻で、カップルで・・・皆様素敵な夜をお過ごしくださいましたので、
ブログでご紹介いたしますしょう！

サントリー白州蒸留所・天然水工場 営業再開の御案内

本日、サントリー白州蒸留所・サントリー天然水白州工場よりサントリー白州蒸留所・天然水白州工場　営業再開のご連絡が届きましたので、御案内申し上げます。

節電協力のため、工場見学・ショップ・レストランの平日営業を休止していましたが、2011年7月16日より平日を含めて営業することになりましたが、節電協力のため、引き続き施設内での空調設備の停止や1部証明の消灯などを行いながら、下記の通り営業することになりました。


サントリー白州蒸留所・サントリー天然水白州工場
2011年7月16日(土）より、平日を含む毎日営業
営業時間　9：30～16：30（最終入場16：00）
（ウィスキー博物館、レストラン、ショップも同様）
　　　　※臨時工場休業日に関しては、臨時HPにてお知らせいたします。

再会の詳しい内容などはHPをご覧の上、確認をなさってくださいね。白州蒸留所HP今年夏は涼しい林の中でバードウォッチングをしながら、美味しい天然水の工場、ウィスキーの工場を見学なさってはいかがでしょう！ステラのお勧めです！

　

※　上記は古いチラシになります。新しいチラシが出来次第サントリー白州工場より送付されてきます）



それでは、本日からの3連休、大勢のお客様をお迎えできます事を心より感謝申し上げます。

国立天文台 野辺山 宇宙電波観測所 太陽電波観測所！ サイエンス大好き！

サイエンスが大好きっておっしゃるお客様は、国立天文台　野辺山　宇宙電波観測所　太陽電波観測所へいらして、カフェでケーキを召し上がってのご来館でした。
星がお好きな方には、隣のベジタボールウィズをご紹介させていただきますが、星だけでなく、宇宙電波や太陽電波など、宇宙や天文、すべてのサイエンスに興味のある方には、国立天文台は魅力的な場所でしょうね。
パラボラアンテナの大きいのをみるとなんだか感動しますけれど、電波の解説やお話はかなり高度で難しい印象はあります。
こちらの天文台は、無料で敷地に入る事はできますが、建物の中へは、年に一度8月末に公開日があります。
今年の公開日は8月20日(土）です！

星空が大好きっておっしゃったので、ビクセンの今年のカレンダーがすばらしい星空満載と月の満ち欠けも分かりますので、プレゼントさせて頂きました。ビクセンのとなかいくらぶに入られたら楽しい情報やプレゼントが満載ですよ！
よろしければ、ビクセンさんから届いた金冠日食の情報の入った新聞もお持ち帰りくださいね。
金冠日食に関しては先日ステラブログでちょこっとご紹介しました。



今日のメインデッシュは、天の川のような高原のミルクを使った鶏肉のクリームソース！
女神ヘラの乳が飛び散ったと言う神話のミルキーウェイ！



ディナーのあとはエストレリータの望遠鏡を見ていただきました。これ良いですねエー欲しいなあーって！




今日はお勧めスポットの八ヶ岳高原大橋へ！　八ヶ岳、甲斐駒、南アルプス、富士山とすばらしい景観ですよってもうしあげましたら、サイエンスファン　プラス　山ファンになりそうですっておっしゃっていました。

マイ望遠鏡を購入されたら、是非エストレリータのベランダで星空観測なさってください。



それでは、来年2012年5月21日の金冠日食を楽しみに致しましょう！エストレリータでも何か企画できればと思っています。
ありがとうございました。

科学と私達をつなぐサイエンスカフェ ガリレオ・ガリレイって素敵！ 乗馬の外乗＆犬牧場へ

こんな素敵なカフェがあるなんて・・・ステラは知りませんでした！世界初常設型サイエンスカフェ！イタリアン・ダイニングで科学好奇心を刺激！科学を感じる店内で楽しいひとときをすごせるようです。
立体4Dシネマルームもあるそうです。

そのカフェの名前は「ガリレオ・ガリレイ」

星とランチが大好きなステラにとっては、こんな素敵な場所はありません！そんな素敵カフェにいらっしゃるのが今日ご紹介するお客様！



ステラのお勧め乗馬クラブで外乗を楽しんでらしてからご来館くださいました。



ディナーは豚肉のトマトソースですが、美味しい明野のトマトを使いました。甘くて美味しいトマトです。

　

エストレリータのカクテルを召し上がっておられますが、サイエンスカフェのカクテルは、試験管にお酒が入っていて、それをグラスに入れて・・・素敵ですね。マーキュリー、ジュピター、サターン、ビーナスなど星の名前がついているんですって！



エストレリータのメニューもそんな素敵な星の名前を付けたら素敵でしょうね。

可愛いお二人の愛犬、クレアちゃんをデジカメで見せていただきました。可愛いですね。ブログにご登場いただきました！



犬が大好きなお二人は、今日は八ヶ岳犬牧場へいらっしゃるご予定です。楽しんでらしてくださいね。
いつか、サイエンスカフェの企画の星の講座やイベントに参加して、美味しいイタリアンを頂いてみたいと思ったステラでした。
ありがとうございました。大勢のサイエンスファンに素敵な企画と美味しいお食事をご提案くださいませね。

山梨県ペンション連合会(ＹＰＡ）料理講習会！ 名水に育まれた山梨ブランド「甲斐サーモン」はいかが？

名水で育まれた大きな「甲斐サーモン」いかがでしょう？
山梨でニジマスを釣られたり、召し上がった事のある方はおられると思います。エストレリータでもディナーに新鮮なニジマスを使ったお料理をご提供させていただくことがあります。そんなニジマスを栄養いっぱいの餌で育てた１キロ以上の大きなニジマスを「甲斐サーモン」と名づけて山梨ブランドに・・・(詳しくは5月17日の山梨日日新聞をどうぞ）


(左からペンションもとすご夫妻・エストレリータステラ・ハーミテージ・ウィステリア奥様）

今日のYPAお料理講習会は、エプロン、マイ包丁などを持参してシェフの講習を受けながら自分達で作って食べるという例年のスタイルではなく、シェフの作っておられるのを見て、出来上がったものを頂くというスタイルです。
もう10年20年・・それ以上にペンションでシェフをなさっておられる方が多いので、これもなかなかいいんじゃないかしら？って思ったステラですが・・・
それでは、山梨ブランド「甲斐サーモン」の美味しいハーフコースと県内の素敵なペンションのオーナー＆奥様の素敵な笑顔をどうぞごらんくださいませね。

山梨県ペンション連合会（YPA）料理講習会

日時：７月１３日（水） 受付１０：３０～
開始１１：００ 終了予定１４：３０頃
場所：須玉町ヴィンテージリゾート多目的会場
講師：ヴィンテージリゾートレストランルヴェール
料理長斉木武浩氏

　　

受付でーす！いつもニコニコ現金払い？　楽しいペンションもとす＆スターパーティーのオーナーです！
どんどん県内のペンションのオーナー＆奥様がいらっしゃいます。


　　

1年ぶり・・数ヶ月ぶりにお会いする方もいらしてお話が弾みます。



ペンション月下草舎（向かって右）オーナーとはやっぱりジャズ談義？っていうよりは、色々とお話を聞かせて頂いている　ゲストインシェムニのオーナーとステラです！　それそれのペンションの個性が光っていて素敵です！

　　

それでは、本日の講師　料理長斉木武浩シェフのご登場です！



こちらが今日のメイン！　甲斐サーモンです！　大きなニジマスです！




ビニール袋でお手軽絞りだし袋を作るといいですね。二つアレンジが楽しめるようです。枝豆のムースを作っています。
お豆腐が入るのでヘルシーです。

　　　

ジュンサイとオクラの入ったジュレは涼しげでおいしそう！



それではいよいよ甲斐サーモンの登場です。ピンク色の綺麗な切り身！　レア焼きにするのがポイント！
メモを取ったり、写真を写したり、質問をしたりと熱心にお勉強中！

　　

霜降りにし手も美味しそう！野菜のブイヨンにさっとくぐらせて・・・

　　　　

レア焼きも霜降りもどちらも美味しそうですね。

　　

クリームジェラード！今旬のブルーベリーを使って・・・

　　

それでは、いよいよお楽しみの試食・・・というかランチです。フルコースではなくハーフコースだそうです。ハーフコース・・うーんゴルフ場なので素敵な表現！

和風仕立てのジュンサイのポン酢風味　涼しげでさっぱり！

　

いつもはお食事をサービスしているオーナー達も今日は、お客様です。



ビークラブ夫妻　＆　ペンションもとす夫妻　＆　？？？

　　　

　

洋風仕立てのコンソメジュレ　クラッカー添え　こちらもジュンサイ＆オクラが入って冷たくて美味しい！

　

ペンションアムールオーナー＆エストレリータオーナー



メインの甲斐サーモンです！
あっさりとした脂の乗った綺麗なピンクで見た目も美味しさもグッド！



ペンションもとすの奥様もハーミテージウィステリアのオーナーも・・・

　

デザートはクリームジェラード　バルサミコソースをかけて美味しい！
スウィ－ツだって男性も大好きでしょ？
ペンションもとすのオーナーもビークラブのオーナーも美味しい！

　　

今日はご指導ありがとうございました。シェフに拍手！



とっても美味しそうなお料理でしょ？　レシピは内緒？ですが、YPA（山梨ペンション連合会）の県内のペンションでそれぞれのオーナーの素敵なアレンジで登場するのではないでしょうか？

じゃ、またね。

日本電信電話ユーザー協会 峡北地区協会 会員研修！ 新羽田空港国際線ターミナル！

年に1度の会員研修に行って来ました。毎年会員でなければ見学できないＮＴＴの施設を訪れ、情報通信技術の進化とブロードバンドの普及による通信ネットワークの高度な技術や最新の情報を研修できるのを楽しみにしています。

今回の見学場所は常に安心・安全・信頼されるネットワークを提供しているNTT東日本ネットワークオペレーションセンターと羽田空港国際線ターミナルです。

それでは、韮崎インターから出発です！



本日研修、見学をするNTT東日本ネットワークオペレーションセンターです。私達のライフラインが途絶えることがないように24時間365日、リアルタイムで監視、制御、また万一の時には迅速に回復するように、常に安心・安全を確保して信頼される高品質なネットワークサービスを提供している事がよくわかりました。

　　　

昼食のサンシャインシティープリンスホテルへ

その前に埼玉スーパーアリーナのケヤキ広場を通過、涼しげで休憩をなさっている方の姿も・・・自然の林の無いところでは、癒される場所でしょうね。



途中で高速からはスカイツリーが見えています！今日はすばらしいお天気に恵まれましたので、ホテルの展望台からもとても綺麗にスカイツリーが見えているそうです。
ゆっくりとバイキングをたのしみましたので、残念ながら展望台まではいけませんでした。

　　　　


昨年10月21日に新しくなった羽田空港国際線ターミナルへ！

　　




本当によいお天気で空港からスカイツリーが見えていますね。



　　

4Fには、江戸小路　ここでの雰囲気やショッピングをするためのお客様がとても多いようです。お食事も老舗の日本食のお店が出店しています。

　

大舞台では、仙台の七夕祭りが飾られています。

　　　　　　　　　

ここでしか購入できない空港ならではのお土産も、老舗のお菓子が外国の方が喜ばれるようなパッケージで！



山梨の信玄餅　京都のおたべなど全国のおみやげ物も勢ぞろいですが、羽田バージョンはもっと日本色にバージョンアップしたパッケージが見ているだけでも面白かったです。

それでは、山梨に帰ることにしましょう！

帰りに見た東京タワー・・・ご存知の通り・・今しか見れない？東京タワーですので、ちょっと撮影してきました。
わかりにくいでしょうけれど・・・先日の地震で上のアンテナが少し曲がっているのが分かります

　　

ますます進歩する最先端の情報や施設を訪れる来年の研修が今から楽しみです。
今年もすばらしい研修会でしたが・・・都会は猛暑ですね。都会大好きな？なステラですが、涼しい高原へ早く帰りたいとちょっぴり思いました。

じゃ、またね。

夏のガーデニングと家庭菜園にピッタリの手袋を探してみませんか？ エストレリータのお庭の薔薇が満開！

お掃除、お洗濯、食器洗い、お庭の手入れ、畑仕事・・・家庭の中でも、また農業、工業、漁業などプロのお仕事でも活躍するのが手袋、それぞれのお仕事にあうピッタリの手袋があるとうれしいですね。

ステラもお料理のとき、お花やはたけのお手入れのときには、手袋を使う事がありますけれど、ビニールの手袋や弱くてすぐに破れるし、ゴムの手袋は厚いし、匂いがあるし、手がむれて荒れるし・・・といつも困っています。

　

こんなステラにピッタリの手袋を発見しました！　
エストレリータのお庭に薔薇が綺麗に咲き始めました。畑のお野菜も元気よく育っています。



今日は、夏のガーデニングや家庭菜園にぴったりのジャージテムレスを使ってみました。
ジャージテムレスは、ショーワグローブ株式会社の裾部分にジャージが付いていて手首にフィットして土が入りにくデザインです。
しかもムレにくい３層構造で透湿防水、やわらかくて丈夫、滑り止め効果、ポリウレタンなのでゴムの匂いがしないなどとてもうれしい特徴がいっぱい！



３０分程、薔薇とお庭のお花のお手入れをしましたが、トゲをあまり気にせず、手の中に土も入ってこないし、ムレもなく、手も荒れないのがうれしいです。しかも汚れたあとは洗って陰干ししてもしっかりして、清潔に保てるのがうれしいですね。
これなら、８月のお野菜の収穫にもしっかり活躍してくれそうです。

貴方も２０００種類以上あるの手袋の中から貴方にピッタリの手袋を探してみませんか？　おそうじでつかっ手・キッチンでつかっ手など色々あるだけでなく、手にも優しい情報がいっぱいです。


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Estelia Natural Kefir！ ヨーグルトじゃないスーパーヨーグルト！

エストレリータでは、毎日１２時間暖めて、ヨーグルトをホームメードしています。日本ではポピュラーな発酵乳ヨーグルトは牛乳に乳酸菌を入れて発酵させると出来上がります。これを単独発酵というそうです。

これに対して、スーパーヨーグルトと呼ばれるケフィアは、乳酸菌だけでなく、酵母や酢酸菌などが存在し、複雑な発酵形態を持っている複合発酵というそうです。消化吸収がよくなるだけでなく、生菌数も多く、自然でやさしい奥深い風味を持ち合わせるようです。

先日、長寿国コーカサスの伝統の発酵乳　ケフィア　自宅で簡単にほんもののケフィアを楽しめるエステリア　ナチュラル　ケフィアで、スーパーヨーグルトを作ってみました。

エステリア ナチュラル ケフィア

このエステリア　ナチュラル　ケフィアはフリーズドライにした1袋を牛乳に入れて、室温で２４時間殻４８時間、24℃～30℃であれば室温で発酵させてケフィアを作ることができるようです。

　　　　　　　

最初はいつも使用しているヨーグルトメーカーを使いましたが、常温でも時間はかかりますが出来ました。

　　　　　　

毎朝色々なフルーツとオリゴ糖を入れて食べています。山梨はフルーツ王国なのでさくらんぼ、ブルーベリー、桃、葡萄などをいれています。
今日は美味しそうな黄色いスイカを入れてみました。今までのヨーグルトとはちょっと違った酸味のないやわらかいケフィア、最初の一口は、ちょっと味わった事の無い軽い苦味のある風味です。慣れるとこれがとてもあっさりとして美味しいです。特にフルーツやオリゴ糖などを入れると美味しいです。

　

とろりとした滑らかなケフィアは、癖になりそう！スーパーヨーグルト「ケフィア」をケフィアタネ菌（食品）で簡単に作ってみました。



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目覚めは天窓からの朝日とたくさんの夏鳥の歌う声！ベランダでスケッチ！

ちょっと早起きをして、エストレリータの周辺の森でバードウォッチングは如何でしょう？

アカハラ　アカモズ　モズ　カッコウ　ホトトギス　ジュウイチ　コムクドリ　ヒバリ　キジ　カケス　ウグイス　オオルリ　コルリ　ヤブサメ　イカル　コマドリ　トラツグミ　クロツグミ　ホオジロ　アオジ　ノジコ　メジロ　センダイムシクイ　ホオアカ　キビタキ　ノビタキ　カラ キツツキ

数え切れないほどの夏鳥の歌う声を聞こえます。

「ヒュルヒュル ルリリッ」と言う声が「ルリビタキだよっ！」私はここよっていっているようにも聞こえるそうです・・
見つけると幸せになれるという幸せの青い鳥ルリビタキ！

　

イカルは、「コーヒーちょうだい」って聞こえるんですって？　モーニングコールにはぴったりですね。
イカル(声を聞きたい方は左のイカルをクリックしてみてね!

こんな野鳥が飛来する清里高原へいらっしゃいませんか？可愛い声に思わず早起きしてしまうことでしょう！
貴方にささやく小鳥の声はなんて言っているようにきこえるでしょうね。



そんなやさしい鳥の声が子守唄のように・・・・おやすみになられて・・・天窓から降り注ぐ朝日と美しい鳥の声で目がさめましたっておっしゃる素敵なお客様のご紹介です。

　　　

「本当にエアコンがいらないんですねえ・・・涼しくて爽やかでいつまでもずーっと居たいくらい・・もう一度８月に来れたらいいなあ！」っておっしゃってくださいました。
奥様とご友人は、温泉もとても気に入って頂けたご様子で、お帰りにはエストレリータの近くでジャージー牛もみてこられたようです。
その間にご主人様は、エストレリータのベランダでスケッチを・・・
あいにく今日は八ヶ岳がみえませんけれど、明日の朝続きをお描きになられる時には見えるといいですね！

　


昨日は、突然の夕立で展望リフトにお乗りになれなかったので、今日は展望リフトへ乗られて、赤い橋でスケッチをなさってアウトレットでお買い物をなさるご予定だそうです。
またのご来館をこころよりおまちもうしあげております。素敵な水彩画のお家の上に八ヶ岳が入って出来上がるのを楽しみに致しております。またのご来館の折に拝見できますように・・・ありがとうございました。

７月は高原の蛍狩り＆ブルーベルー狩り！ たくさんの蛍と綺麗な夕焼け

川俣渓谷を歩いて吐竜の滝へ・・梅雨の晴れ間にウォーキングをなさってからエストレリータへのご到着だったようです。

　　


ディナーの時には、すばらしい夕焼けがエストレリータのベランダから・・・こんな美しいブルーとピンクに空が染まるのは数分間の出来事です。
お客様もディナーの途中ですが、お部屋へ急いでカメラを取りにいらっしゃいます。
八ヶ岳も美しい夕焼けに染まってとても綺麗です。

　

３０００坪の畑とその向こうに見える八ヶ岳が夜の闇につつまれていきます。物音一つ聞こえない真っ暗なベランダでのひとときです。蚊もほとんどいませんし、もちろん長袖が必要なほど涼しい・・・

ディナーのあとには蛍狩りに・・・美しい夕焼けが見えて、雨も上がったので８時ごろに蛍がよく舞うのではないかしら？
小さな光が蛍の光です。

　　

真っ暗な道を小さな懐中電灯の明かりだけで田んぼの中の道を進みます・・・

　　
　　　

ここに写っている小さな光が蛍！ってお客様同士で撮影した蛍の光を確認！



今日は、ステラのお勧めブルーベリー狩りにいらっしゃるようです。大きなブルーベリーをたくさん召し上がっていらしてくださいね。ネイルも可愛い夏バージョンで・・・行ってらっしゃいませ！

　

では、またのご来館をこころよりおまちもうしあげております。ありがとうございました。

７月は高原の蛍狩り＆さくらんぼ狩り！ たくさんの蛍が飛び交って！

暗闇に光るたくさんの蛍！　そろそろ蛍の出始める頃ねって今年初めての蛍狩りにお客様と行って来ました。



蛍がこんなにたくさん見れるなんて・・・・星がキラキラ光るように蛍が飛び交って・・・
蛍狩りにご一緒してくださったお二組のお客様のご紹介です。

一組目は、清泉寮のジャージー牛のミルクの濃厚なソフトクリームがおいしかったっておっしゃる素敵なお客様のご紹介です。

エストレリータのディナーでは、ステラの大好きなシャンディーガフを召し上がってくださいました。

それでは、美味しいシャンディ・ガフ（Shandy Gaffの作りかたです！

まず、よく冷やしたビール（発泡酒、第３のビール、黒ビールは使わないようにね）とジンジャエール（ウィルキンソン ジンジャエールがおすすめ）を用意します。

　

タンブラーの半分までビールを注いでから、ジンジャエールで充たしたあと、軽くステアしてくださいね。

　

あとは、乾杯！　綺麗な夕焼けの八ヶ岳を見ながら・・・

　　

　

ディナーのあとは蛍狩りにみんなで出発！　今年初めての蛍狩り・・いるといいなあ・・・

　
　
画像ではわかりにくいですけれど、蛍がいっぱい飛び交っています！

　

蛍！ほら！僕のここの腕に！　蛍ってお尻のほうが赤いんじゃないの？って彼女が・・・

　

おはようございます！



いよいよ清里高原のさくらんぼ園がオープンです。涼しい高原のさくらんぼ狩りです。
お二人がいらっしゃるのは、昨年もいらして紅秀峰がとっても美味しかったっておっしゃる岩原果樹園、この農園はエストレリータからでも歩いて行けるほど近いんです。
なんでも、今日から清里の農園がオープンだそうですよ！



午前中にさくらんぼ狩りをなさってから八ヶ岳高原大橋からパノラマで見れる風景を、そのあとステラのご紹介した橋の袂の卵と鶏肉の中村農場でお昼、パンとケーキのエルベテルへいらっしゃるご予定です。　

美味しい高原をお腹いっぱい召し上がっておかえりくださいね。

さくらんぼ美味しかったでしょう！　お土産のお持ち帰り方法等等、コメント＆ブログのトラックバックおまちしています。
これからは山梨のフルーツ行進がはじまります。さくらんぼ、ブルーベリー、桃、葡萄と美味しいフルーツが・・そのあとは美味しい山梨のヌーボーワインの解禁・・・また、美味しいフルーツ、ワインを召し上がりにいらしてください。
ありがとうございました。

それでは、蛍狩りにご一緒してくださったもう一組のお客様のご紹介です。じゃ、またね。

ステラ情報
シャンディ・ガフ（Shandy Gaff）は、ビールの苦味がジンジャエールでマイルドになってとっても飲みやすいお勧めカクテル！
エストレリータでも来週からメニューに登場します。