田舎巻きとキンパ ～食文化を真似ることで先進国へ～

巻き寿司と言えば、関東では海苔巻きとも言うらしいが、日本の江戸時代（1750年頃）に生まれたと言うことは、徳川11代将軍の家斉（いえなり）の時代となる。その後、日露戦争（1904年）のころ日本人が朝鮮半島にも普及させて、それを韓国民が真似ることからキンパが生まれたそうだ。





日本の巻き寿司は、今で言う田舎巻きのような雰囲気で、原型に近いものだろう。厚焼き玉子・干瓢・高野豆腐に、ゴボウ・キュウリなども巻き込んだものが基本と言うことだ。いっぽう韓国のキンパは、ナムル・カニカマ・厚焼き玉子・キムチ・沢庵・ニンジンの千切りごま油和えなどを巻き込むことが多い。



得てして先進国の食べものは、後進国が真似っ子することで追いつけ追い越せとなる。日本でも、ディズニーランドのノウハウ・園内での食文化などを真似たドリームランドが、横浜・奈良にあって当時は人気が凄かったのにも関わらず、奈良県民に惜しまれつつ閉園となった。ＵＳＪに客足を奪われたのが本当の理由だったらしい。



あまり中国の似非（えせ）ディズニーランドを笑えない状況だし、奈良ドリームランドに至っては、ウォルトディズニーの協力を得ていたのが、現在は幽霊が出そうな遊園地として、乗り物も当時のまんまで園内は荒れ放題になっているのが悲しい。外周を廻っていた機関車の弁慶号は園の入り口にあたる「おとぎのくに前」で2006年から停車したまんまでいる。

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