暑い日が続いております。
こちらは金曜日から、４日連続の真夏日。
仙台が７月上旬にこんなに真夏日が続くなんて、異常だわ。
九州方面では大雨にともなう土砂災害、被災された方々に心からお見舞い
申し上げます。
暑い夏にはスタミナを、って言うことで今夜はゴーヤチャンプルー。
豚こま、厚揚げ、ゴーヤに彩りよく赤いパプリカも加えて炒め、玉子で
とじて出来上がり。
味付けは醤油・塩・コショウで。
厚揚げを使うと、豆腐の水切りの手間がはぶけるので、手抜き派の私向け(笑)
こちらは金曜日から、４日連続の真夏日。
仙台が７月上旬にこんなに真夏日が続くなんて、異常だわ。
九州方面では大雨にともなう土砂災害、被災された方々に心からお見舞い
申し上げます。
暑い夏にはスタミナを、って言うことで今夜はゴーヤチャンプルー。
豚こま、厚揚げ、ゴーヤに彩りよく赤いパプリカも加えて炒め、玉子で
とじて出来上がり。
味付けは醤油・塩・コショウで。
厚揚げを使うと、豆腐の水切りの手間がはぶけるので、手抜き派の私向け(笑)
