実家にて

この季節に帰省すると山菜の時期なので色々な
山菜を楽しめます。

これは朝食のラインナップ。
タケノコの煮物、うどのキンピラや胡麻和え、
コシアブラの胡麻和え、アザミのキンピラ、
ワラビのおひたし、煮菜。
白いのは目玉焼きですが(笑)

オール山菜では、さすがにたんぱく質が不足する
ということで。
あ、この日はワラビのお味噌汁も。

写真は撮らなかったけれど、コシアブラとウドの
天ぷらも食べましたよ。





実家から車で２０～３０分走ると道の駅が。
そこでさつま芋ソフトを。
バニラとさつま芋のミックスを母と食べました。
わりとあっさりしていて美味しかったなぁ。