11月2日～4日まで開催されているデラバルvolume.8に参加してきました。5軒目。
こちらの店のバルメニューは、サムギョプサルと1ドリンクです。
サムギョプサル。食べたことがありません。いい機会なので、食べに行くことにしました。
こちらの店は、離れていて歩いていけません。バスで移動しました。以前訪問した、麺屋 一刃さんがお隣です。
入店。
女将さんらしき方が対応してくれました。
「今満席なんで、他に行く店ないですか？」と聞かれ、「ないので、待たせてもらえませんか？」とお願いしました。ＯＫ。
次に来られたカップルのバル客も同じ事を言われて、「買い物に行ってきますので、順番を取っといてもらえませんか？」と言って買い物に行かれました。
店内テーブル席の背もたれが大きな壁になっていて、席がいくつあるか分かりません。近くに店内配置図みたいなのであって、それを見ると10席でした。
私は、10分程度で入店。
飲み物をビールにして待つことに・・
豚バラ肉・人参・椎茸・ピーマン・茄子です。ビール横の小皿は左から、キムチ・コチジャン・もやしナムルです。
配膳してくれた女性店員さんに「食べ方教えてください。」とお願いしました。
店員さんは、「豚肉と野菜を焼いて、焼けたら、豚肉ははさみで切って（チシャらしき）野菜で巻いて食べて下さい。お好みでタレをつけてください。」とのこと。
豚肉と野菜を水晶板に載せて焼くのですが、豚肉が焼けるにつれて、脂が出ます。
その脂が水晶板から、滴り落ちるのですが、下でカップで受けてます。
私は、豚肉はよく焼く派。だから、野菜はすぐ食べたのですが、豚肉を食べるまでに時間が掛かりました。
かかった費用
600円/1人
評価
☆☆☆3.2(5点満点)