11月17日に開催されていた第15回福島バルに参加してきました。 3軒目。
こちらの店のバルメニューは、選べるバルとして、5種類のメニューから1つチョイスできます。
1.串焼き3本コース（カルビ・ハラミの入ったうまい棒とタン塩と白ホルモンの炭火焼3本。）
2.新鮮焼きレバー（鉄板をお出ししますので、焼きしゃぶのように表面を軽く焼いてくださいね。）
3.ちれ刺し＆辛味もつ煮（小鉢） 4.センマイユッケ 5.生センマイと1ドリンクです。
こちらの店は、先程の店からＪＲ福島駅の近くまで戻り路地を入ったところです。
近くに来ますと、人盛り。こちらもバル客10人程度店先で待ってます。
バル客が写るので、店の看板だけです。
15分ほど待って入店。
入店すると、左にカウンター6席。テーブル席は3つ。2階もあります。
厨房は男性1名。接客は女性3名です。
接客の女性から、「メニュー決まりましたか？」と聞かれ、飲み物はビール。
メニューは1番と答えたら、「タン塩は売り切れたので、代わりにハートの炙りですがいいですか？」と聞かれ、苦手なホルモン。
しかし、せっかく並んだのだからと思い、「いいです。」と言ってしまいました。
串は1品ずつ出されました。
最初は、ハートの炙り。
食べず嫌いのハートです。「レモンよ。どうか、臭みを消してください。」と祈って搾りました。
まずは、1口。
臭くない。タンのような歯ごたえ。それに柔らかいです。特に旨いとは思いませんでしたが、問題なく食べられました。
次は、白ホルモン。
これは、もつ鍋にでてくる、もつかな？脂があって美味しい。
最後は、お目当てのカルビ・ハラミの入ったうまい棒です。
こちらのカルビは脂感があって美味しい。満足です。
かかった費用
620円/1人
評価
☆☆☆3.4(5点満点)