１２・１６ 柚子の煮上がり

二度目の「柚子黄金煮」
何故か、透き通った煮上がりにならない。
地場産の柚子、皮を剥くとき固いと感じたが、それが原因か。
　　　　　　　　　　　　
あと3回ほど作らなくてはならないので、よく気を付けて見てみよう。

朝　・スムージー・コーヒー・あん食パントースト
昼　・千キャベツチャプチェのせ、ゆで卵・納豆・キュウリ古漬け・みそ汁・ごはん
夕　・にぎり寿司・ぶり大根・小松菜煮びたし・焼きあじ酢の物・菜の花おひたし・げそ焼き・冷酒

１２・１５ 本屋が閉店して

近くの本屋が閉店してしまったので、NHKのテキスト（俳句）を買いそびれてしまうことが多くなった。
もう一軒の本屋に行くころには売り切れている。
そこでネットで買っている。
今回は、夏井いつき先生の本も買ってしまった。
あまりまじめに取り組んではいないのに・・・

来年からと言わず、これからでも頑張ってみようか。

朝　・スムージー
昼　・チャンポン・たくあん

間食・アイスバー
夕　・鮭茶漬け・海藻サラダ・コンニャク土佐煮・ぶり大根・キュウリ古漬け

１２・１４ 酢飯甘酒

先日、酢飯と麹で作った甘酒を、温めた牛乳で割って飲んだ。
僅かだが酢の臭いがして酸味もあるが、甘さも出ておいしかった。
八百屋さんにもおすそわけ。

酢も麹も体に良いものだから、これからも作っていこう。

おめざ・ヨーグルト
朝　・スムージー・おやき（きんぴら）・コーヒー
間食・ミルク甘酒
昼　・月見そば・なす味噌炒め・キュウリ古漬け・柚子黄金煮
夕　・にぎり寿司、巻き寿司・大根の煮物・小松菜ウインナーいため・納豆


頂き物
・コーヒー（先輩）

１２・１３ ふるさと納税無縁

本年分のふるさと納税期限が残り少ないと、やたらテレビでいうので試算してみた。
結果、事務費用分とのこと。
僅かな納税しかしていない者には無縁なことと実感した。
「肉や海産物が届いた」と言っていたのは、高額納税者だったのだと改めて納得した。

地産の柚子を使って今年初の「黄金煮」を作った。
　　　

おめざ・今川焼・ココア
朝　・スムージー・コーヒー・レーズンパン
昼　・野菜天のせうどん
　　　
夕　・カレードリア・いんげんゴマ和え・豚しゃぶサラダ

頂き物
・柚子、かぼちゃ（寓）
・柚子（G池さん）

１２・１２ 知らない世界のハンバーグ

今日は暇。
スマホでTverを見ていたら、「マツコの知らない世界」でハンバーグを取り上げていた。

私は店で食べること、自分で作ることがほとんどないので、本当の美味しさはわからないかもしれないが、ハンバーグは好き。

200種以上あるという市販・お取り寄せのハンバーグの中から数種食べて美味しいと言っていたので、今夜はハンバーグと決め、スーパーに走った。
でも、TVで見たものはなく、「米久」のハンバーグを買ってきて食べた。
添えたものはニンジンのグラッセと、小松菜、スパゲティのみ。
ジューシーとか、とろけるほど柔らかではなかったけれど、私は美味しかった。

おめざ・ヨーグルト
朝　・スムージー・レーズンパン・紅茶
昼　・カレーライス、サラダ

間食・カフェラテ・芋けんぴ
夕　・ハンバーグ・練馬大根の煮物・ごはん

頂き物
・今川焼（G池さん）

１２・１１ こんにゃくムニエル

Nの塙さん、初来店。
お通しは、「こんにゃくムニエル」
《作り方》
板こんにゃく4枚の両面に細かく切れ目を入れてから、サイコロに切り、湯がいてあくを抜く。
よく水を切り、フライパンでから入りてから、無塩バターをたっぷり入れて炒め煮する。
　　　　　　　　
こんがり焼き色がついたら油分を捨てるか、ペーパーで吸い取り、オイスターソース（大さじ2）で味付けする。
　　　　　　　　　　　　　　
器に盛り、あらびきコショウを振る。


おめざ・ココア・ピーナッツフランス・チーズ
朝　・スムージー・チーズトースト
昼　・比内地鶏塩ラーメン・野沢菜風小松菜漬け
　　　　　　　　
夕　・丸干しイワシ・ソーセージサラダ・きんぴら、こんにゃくムニエル・たくあん・お茶漬け

１２・１０ イケアで

休み
夫は通院日。
病院２つ回るので、午前中からおでかけ。
私は、日用品の買い出しにイケアにいく予定。

予定実行。
道々知人（二人）に合い立ち話。

日用雑貨（台所用）を買い回り、2時間程で帰ってきた。
持ち帰りバッグ、イケアらしくないものをチョイスした。
　　　　



朝　・クルミあんパン・ヨーグルト・ポタージュ・カフェオレ・みかん
　　　　　　
間食・ホットドッグ・カフェオレ、カフェラテ（イケアにて）
昼　・牛すじカレー
夕　・ずりあげうどん　・金目鯛干物・たくえん

頂き物
・辛味大根（萬里）

１２・９ 祭りの日は・・・

近くのお寺のお祭り。
縁日と言うか、ほとんど食べ物やの屋台が並び、大勢の人が出る。
焼きそば、たこ焼きを筆頭に流行りのB級グルメまで、有りとあらゆる食べ物屋が並ぶ。

飲食店に入って食事をする人はいないということ。

あまり期待はしていなかったが、いつものお客様と、初めてのお客様で、何とか一杯になり、お断りもした。
まあまあの営業ができた。

朝　・スムージー・肉巻きおにぎり

昼　・比内鶏ラーメン・肉なす味噌炒め・もやしナムル
夕　・にぎり寿司・巻き寿司・きんぴらごぼう・たくあん・みそ汁

１２・８ 忙しい日は質素な食卓

昨日・今日ともに忙しかった。
閑なときは、仕事しながらもいろいろ調理できるが、時間いっぱい働いた日は何もできない。
だから、働かない日のほうがおかずの数が多い。
忙しい日は質素な食卓です。


おめざ・ココア
朝　・スムージー・フライドチキン
　　　　　　　　　
昼　・焼き野菜カレー・サラダ・たくあん
間食・蒸しまんじゅう

夕　・タンドリーチキン、焼き飯、たくあん、ゆで卵・納豆・おはぎ


頂き物
・りんご、みかん、干し柿（H矢さん）
・たくあん（T村さん）
・まんじゅう（S村さん）
・おはぎ（G池さん）

１２・７ 今度はトラブル

調理場の掃除が終わって一段落と思ったら、今度はガス湯沸し器の電源が入らなくなった。
暫くは水で我慢しようと思ったら、蛇口からお湯が出た。
でも、60度位の熱いお湯。
でも温度は下げられない。
水とお湯の蛇口から同時に出して使っている。
早くガス店に頼まなくては。

おめざ・フルーチェりんご
朝　・スムージー・あん食パントースト・紅茶
昼　・焼きそば、キュウリ古漬け、ゆで卵・とろろ昆布汁・みかん

夕　・お茶漬け・辛塩鮭・ぶり大根・鉄火巻き・ラ・フランス

頂き物
・ソーセージいろいろ（T辺さん）　
・庭なりデコポン、ラ・フランス（O森さん）

１２・５ 大掃除終わったも同じ

夫が昨夜突如、換気扇やガスコンロの回りの掃除を始めた。
やりかけの状態で就寝。
朝は遅くまで寝ていて作業を再開する様子もないので、私が続きを始めた。
ガス台の回りの壁を磨き、台の下を掃除した。

ようやく起きてきた夫に換気扇の掃除のつづきをしてもらい、ついでにガスコンロも取り替えた。
ところが、ガスコードが短すぎたので、ガス店まで買いに走り、何とか営業前に掃除は終了。
お昼はオリジンで済ませた。

これで正月前の大掃除は終わったも同じ。

おめざ・ヨーグルト
朝　・スムージー・コーヒー
昼　・カツ丼（オリジン）
夕　・寿司（カツオ、小柱、ぶり）・小松菜と桜えびの煮びたし・りんご・卵寒天


頂き物
・あん食パン、りんご（G池さん）

１２・４ 昨日の続き

ふたりで都心に出掛けたのは十何年ぶり。
深川と皇居は予定通り。
帰り道、日比谷東京ミッドタウン「RINGO」の「アップルケーキ」を買おうとか、東京駅エキナカでお弁当を買って帰ろうとか、荻窪でラーメンか吉祥寺でそばを等々話していたが、東京駅からの電車で席に座ってしまったら、もう家に帰ることしか考えられなくなった。
すでに、4日分歩いたのだから仕方のないこと。
結局、家にある乾麺をゆで、残り物を出しての食事となりました。

夫は、今日疲れが出てきたようです。
私は、ひと月ほど続けているストレッチのお陰か痛みも疲れもあまりない。

おめざ・ヨーグルト
朝　・スムージー・コーヒー
昼　・キノコうどん・キムチ鍋・キュウリ古漬け

間食・すじこのおにぎり

夕　・にら焼き飯・サラダ・キノコと小松菜の煮びたし・中華スープ

１２・３ 深川江戸資料館と乾門通り抜け体験

定休日
義母や義弟の見舞いが無くなり、初めての目的を持ったお出掛け。
深川江戸資料館の「杉浦日向子展」に行ってきた。
館内のボランティア案内の方に付き添っていただいて、見て回った。
それぞれの建物ごとに、独り者の家・子供と夫婦などのストーリーがあり面白かった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
家の中に上がっての記念撮影もOK。
　　　　　　　　　

日向子さんのコーナーでは、テープの声が流れていて懐かしかった。
ご存命なら11月30日で還暦とのこと。

もう、日向子さんはいつまでも若いまま。
素敵な言葉がたくさん記されている日向子さんの本、もう一度読んでみたくなった。

帰り道、皇居「乾通り一般公開」に行ってみた。
初めて皇居の中を歩いた。
紅葉は終わりかけていたが、まだ美しかった。

彼岸桜もちらほら咲いていた。
　　　　　
本日の歩数16390歩。
足腰が痛む。

おめざ・ヨーグルト
朝　・みかん
昼　・コーンスープ（缶）
夕　・そば・とんそく・切干大根・ブリ大根・りんご

夜食・いなり寿司・ゴールデンパインゼリー

１２・２ 簡便金継ぎで

修理待ちの食器が箱いっぱい。

いつ誰が割ったり欠いたりしたものか。
私か夫か、どちらかだろうが記憶にない。

本格的に「金継ぎ」を習ってみたいけれど、暇も金もないから、骨董屋さんに聞いた簡便法でやっている。

見栄えよくできるといとおしくなる。

おめざ・ヨーグルト・4種チーズパン（1/2）
朝　・スムージー
昼　・エビ餃子入りうどん鍋・ぶり大根・キュウリ古漬け
夕　・博多水餃子・切り干し大根・鯛ときゅうりの酢の物・サラダ

１２・１ 寒さがやってきた

師走突入。
今年は、木枯らし1号が吹かず、暖冬かといわれていたが、夜になったら外は枯れ葉が舞い、ずいぶん寒くなってきた。

ボロ市が近づくと、間違いなく寒さはやって来る。

いつもボロ市の日にダウンを着始めた記憶がある。
そろそろ用意した方がいいようだ。

床屋に行ってきた。
「今年最後ですか？」と問われたので、「もう一度来たいです。」と答えた。

カットの技術の違いか、ひと月たっても鬱陶しくならない時と、すぐになってしまう時があるのでわからないが・・・

おめざ・ヨーグルト
朝　・スムージー・コーヒー・野菜サンドイッチ
昼　・アンチョビとキャベツのスパゲティ・なす肉巻きやき
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
夕　・鱈とうどん入り湯豆腐・かつお・ぶり大根・キュウリ古漬け

頂き物
・米（H矢さん）