こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日は妻の誕生日で、ケーキを食べました。 妻、本人はクリスマスを祝っているのか、自分
のために祝ってもらってるのか，判らないと思います。とにかく毎年ケーキを食べています。
我が農園では、地産地消で 宮城野区の６校の小学校に給食用の地元の野菜を供給してい
ます。
出荷担当の妻は、午後から各校の給食の先生との懇談会に参加しました。
参加校は、田子と高砂と岡田小学校の３校だけだったそうです。（通常は６校）
野菜が少ないときは、紙に包んで出荷して欲しいとか。ジャガイモが大きすぎると、空洞にな
っていることもあるから、注意してほしい等、いろいろ参考になる話題があって楽しかったそう
です。 調理器具も自動化しているんだそうです。 「何百人もの給食だからなー」 想像でき
ません。 ではまた。
